行星搅拌炒锅刮壁干净,搅拌均匀,转速稳定,保证食品良好口感,加热温度可控,保证炒制食品色香味俱全。本产品锅体采用一次成型的高精度不锈钢,搅拌铲采用聚四乙烯材料,注塑弧度与锅体**结合,不刮伤锅体,还能刮壁干净。全自动行星炒锅根据加热方式分为燃气加热、电热管导热油加热、蒸汽加热与电磁加热四种。结构设计保证锅体受热面积大、加热方式保证热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点全自动行星炒锅。 行星搅拌炒锅性能特点: 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用**的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行较平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备 行星搅拌炒锅产品特性: 1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。 2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、**尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式较加高效节能,节电20%—30%。 3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,并且自转与公转同步按比率运行,能增强*特的炒制效果。锅内无搅拌死角,刮板与锅体的贴合度高,刮底较彻底,不容易产生糊锅现象。 4、采用*特设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求 5、采用变频调速,动力、转速可以任意调节,运行较平稳。 6、自动控温和精确温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。