6、盖上保鲜膜,上锅蒸 需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了! 奶锅里热一碗牛奶,沸后倒入小碗等待冷却。这时,往大碗中注入鸡蛋清(大鸡蛋一个,小鸡蛋两个),适量白糖,搅拌。待及小碗中的牛奶冷却,小心刺穿奶皮,缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当,那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。 把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀,再缓缓地,(千万要缓缓地)注回小碗。如果操作得当,原先小碗底部的奶皮浮起,覆盖在混合液上。入锅,蒸。适时起锅,冷却,新的奶皮生成。是谓双皮奶。 开家冷饮*店 当一年四季都可以吃冰淇淋,当时时刻刻都可以吃冰淇淋,当男女老少都可以吃冰淇淋……如此**的消费意味着什么?现在开冰淇淋店有四大优势: 1)较**的设备和技术,-40℃速冻,-18℃存放,拿在手里不容易融化,吃起来软中带硬,炫酷*!2)较新工艺令冰淇淋的膨化率提升**~120%,原料节约了,口感较细腻,较柔滑了,美味*!3)不结冰,不挂霜,保存期、售卖期大大延长,顾客多吃不厌,消费者、专卖店两利,健康*!4)品种丰富,花样繁多,喜欢什么口味就有什么口味,百吃不腻,快乐*!坐店经营。安徽一口酥*-祁氏一口酥糕点店-安徽小米酥*由滁州市琅琊区祁氏一口酥糕点店()提供。
滁州市琅琊区祁氏一口酥糕点店成立于2001年,是 一家**从事食品技术研发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查等为主的综合公司。融入**的企业文化,开创了**前的经营 模式,并拥有较规范、较**的橱窗式销售经营模式。是一家专门为中小投资者提供创业低投入、*收益模式的**公司。?我们将制作工艺进行了*细致的整理,使其口味*具特色,口味多样化。已形成多种口味的一口酥系列和各类糕点系列。目前有花生米花糖、小米糖、抄米糖、芝麻糖、瓜子糖;生日蛋糕、肉松卷、红枣糕等多种口味。长年出售小米花,颜色:白,黄,黑,抄糯米,薏米花,大米花。现招收学徒,包学包会,学习过程制作的糕点,当场就能出售,品质*。