花生酥,起源于四川省资中县。资中是座历史悠久的古城,地处四川盆地腹心,沱江中段,站在资中古迹重龙阁较**层,观赏全城就好像身处在山间的船上,所以人们把这座古老的城市叫做船城。因为*特的地缘位置、气候水文等因素,资中一直以来,都是**农产品的重要基地,是全国文明的农业大县。其中,资中小花生便是其特色农产品之一。 资中县属内江市管辖,内江盛产**砂糖,是全国**的“甜城”。**小花生和**白砂糖,因缘巧合相知相遇,于是便诞生了花生酥的传奇故事。相传,在唐玄宗年间,资中的小作坊便开始制作了花生酥,其工艺流传至今已有千多年,其口碑经久**,历久弥新。 而我们的一口酥所掌握的技能不比流传的少哦,期待您的加入!安徽小米酥*教您制作法式薄饼 法国薄饼起源于法国北部一个叫布列塔尼的地方,法式薄饼里馅料的不同,带来的薄饼口味也各有所异,不过总的说来,法式薄饼主要是咸、甜两种口味。甜味的薄饼,主要包裹各种水果如苹果、香蕉等,当然巧克力也是甜味薄饼中不可缺少的重要馅料。咸味薄饼则以各式芝士、火腿、培根或蘑菇、蔬菜等为主要馅料。 1、将鸡蛋打入盆中,打散,加入牛奶和糖搅拌均匀。 2、低筋面粉筛入盆中,用打蛋器慢慢搅匀,如果有颗粒可以过滤一下。 3、平底锅中加入少量黄油,待黄油融化后,倒入适量面糊,轻轻晃动锅子,让面糊摊成一张薄饼,等到表面凝固后即可翻面,双面煎至金黄色即可。 4、等到薄饼稍凉,将打发的鲜奶油涂在表面,再排入少许水果对折,淋上蜂蜜即可以吃了。如果不喜欢吃蜂蜜,还可以淋上巧克力酱。 小编建议您打发鲜奶油要等到薄饼稍凉后再涂,不然会把鲜奶油融化,而且做好的薄饼也可以搭配巧克力酱、花生酱或各式果酱一起食用,注意油温、注意火候、不要火太大了,也不要让有太少了哦!安徽一口酥培训-祁氏一口酥糕点店-安徽一口酥培训由滁州市琅琊区祁氏一口酥糕点店()提供。
滁州市琅琊区祁氏一口酥糕点店成立于2001年,是 一家**从事食品技术研发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查等为主的综合公司。融入**的企业文化,开创了**前的经营 模式,并拥有较规范、较**的橱窗式销售经营模式。是一家专门为中小投资者提供创业低投入、*收益模式的**公司。?我们将制作工艺进行了*细致的整理,使其口味*具特色,口味多样化。已形成多种口味的一口酥系列和各类糕点系列。目前有花生米花糖、小米糖、抄米糖、芝麻糖、瓜子糖;生日蛋糕、肉松卷、红枣糕等多种口味。长年出售小米花,颜色:白,黄,黑,抄糯米,薏米花,大米花。现招收学徒,包学包会,学习过程制作的糕点,当场就能出售,品质*。