啤酒糖化系统

啤酒糖化系统主要由糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加设备等组成。
   糖化系统各锅/槽的主体部分全部采用**标准的**304不锈钢材料制成。采用现代化的自动等离子、激光线切割和纯氩气气体保护焊接等制造技术，锅/槽主体内部与麦醪等物料接触的部分全部镜面抛光处理，外部磨砂抛光处理，确保为顾客提供技术**、**、豪华美观的糖化系统
   ●糖化锅、糊化锅
    1、采用*弥勒板夹套换热技术，应用科学的蒸汽湍流原理，实现了较大限度的热传导、节能效果，同时采取全自动化温度控制技术，确保糖化、糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。
    2、选用****的悬挂式调速系统，采用变频、自控搅拌方式，**糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合，可以较大限度地发挥糊化、糖化过程中各种酶类的较佳生物活性和转化、催化效果，从而在源头上**了啤酒的较佳质量和较高出品率。
  ●过滤槽
1、采用**科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术，**了翻槽均匀、出槽平稳，也提高了过滤速度和生产效率，保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
   2、选用****的悬挂、搅拌装置，配以变频、调速、自动控制技术，使操作较方便、灵活，维修简单、节约费用。
  ●煮沸锅
    1、应用**的体内煮沸、增压技术，提高煮沸强度，大大增加了二甲基硫的蒸发效果，促进蛋白质等可凝物的聚合，使煮沸麦汁与聚合物实现**分离。
   2、采取体外循环混合技术，加速麦汁煮沸初期的升温速率，使麦汁在被加热过程中始终保持温度均匀、一致，防止局部过热带来的区域麦汁可溶物变性现象，从而确保了麦汁的煮沸质量。
   ●沉淀槽
   1、按照较佳的单位过滤面积上的麦糟存积量设计，放大槽体径高比，降低漩沉速度，促进凝固物的沉降和凝聚，实现较佳分离。
   2、配以热凝固物储罐，可以提高麦汁收得率，还能减少环境污染。
   ●酒花添加系统
   1、酒花添加系统可以由两个或多个罐组成，配以泵送和管道、阀门等附件，还可以实现自动控制添加量。
   2、酒花添加系统中的罐，阀、管道等可以与CIP系统并网，实现自动、半自动、清洗和消毒。

山东中德设备有限公司是国内较大、种类较多的啤酒设备制造商、发酵设备生产商之一。
**设计、生产、制造、安装、调试各种啤酒设备及其配套设施，包括大中型啤酒的糖化设备、发酵设备、酵母扩培系统、过滤/压滤系统、CIP清洗系统、高浓稀释系统、啤酒速冷系统；微型自酿啤酒设备；生物制药机械装备；酒精、味精设备等淀粉类发酵装备；各种葡萄酒、果酒、乳品、饮料、果汁制造设备及其科研、教学用的微型浓缩试验设备；各种D级压力容器。
系省科委认定的“**生长点”；省市两级“**企业”；外商合资合作“重合同守信用”单位；济南市认定的科技**“市级技术中心”；公司严格按照**质量管理体系ISO9001运行；欧盟CE认证；具有D级压力容器设计、制造资格；被“山东省中小企业办公室”、“山东省*”等部门共同认定为“山东省成长型中小企业”； 被济南市科技局批准“济南市技术成果转化立项单位”。
下设四个分公司，三个分厂，五个大型专项试验室，集研发、试验、设计、生产、销售、服务于一体，承接“交钥匙工程”，较大限度地为客户实现了“一站式”的采购服务。