速卖帮|社区养老食堂数智化团餐新方向

       据统计，人口老龄化是指65岁及以上(占总人口7%)或60岁及以上(占总人口10%)的人口占总人口的比例不断增加，尽管老年人可以通过外卖平台来买菜，但是日常做饭也会耗费很大的体力，不仅厨房的用气用电增加了居家安全风险，餐后的洗碗、打扫卫生等等也让老人的身体吃不消。如果选择点外卖的话，很多外卖口味又不符合老年人的饮食需求。
　　如今健康营养、智能便捷成为社区养老食堂运营发展的前提。很多社区养老食堂都致力于采取措施打造智慧餐饮、健康膳食的智能食堂。速卖帮了解到这一大难题，针对社区养老智慧食堂专业团队在运营，食堂积累了多年的科研经验，创造了科学的智慧食堂场景。根据快捷、营养、健康的需求，推出了“社区养老智慧食堂”的就餐新型模式。
　　在《“十四五”城乡社区服务体系建设规划》中，国家发展改革委社会发展司司长 欧晓理：特别要以“一老一小”为重点，完善社区的养老服务和普惠托育服务，力争在未来5年内，大城市老年助餐服务逐步覆盖80%以上的社区。呼吁政府推出优惠政策，引导社会企业参与，创办社区老年食堂，组织义工志愿者队伍为老人提供送餐上门服务，政府加强有效监督，建立助餐服务准入和退出机制。
　　目前，合肥长丰县某一社区推出了街道助餐示范点等一系列措施，让辖区老人享受低价助餐、配餐服务，但在全市范围内，许多区县的老年人还没有得到这样的服务。
　　近日该社区食堂开门迎客，社区食堂坚持公益性、微利性原则，采取政府补一点，企业让一点，老人出一点的方式销售。两蔬一汤一饭只需5元，两荤两素外加一份菜汤米饭等10块钱，90岁以上老人三餐全免差价由企业承担，政府通过监管考核实行以奖代补。每周菜品公示张贴，明码标价，一周内没有重复的菜品，围绕老人的饮食习惯和禁忌，合理膳食，营养搭配，真正让老人享受实实在在的福利。
　　速卖帮专注一站式数智化团餐整体解决方案，旨在降低行政管理难度，提升员工满意度。通过整合线上线下商品和服务，打通了围绕员工360度的消费场景AI图像识别结算，目前涵盖线上快速结算系统,菜品识别智能结算,营养分析,食安管控,食品溯源,刷脸吃饭,校园一脸通,食堂饭卡系统,智能取餐柜,校园团餐解决方案,医院团餐解决方案,园区食堂解决方案等。