全自动郫县豆瓣酱加工设备 酱料生产线加工设备

电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。

火锅底料炒锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。

产品优势：
1、设备容积大小可定制，产量高。
2、火力大，燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味正。
3、不糊锅，搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计可以使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。
4、出料方便快捷：液压翻锅出料，使物料变得较方便快捷。
5、自动点火和手动点火可根据客户要求定制。
6、设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按钮即可，大大降低劳动强度。
7、节能，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，稳定无名火，较节能！