供应道口烧鸡卤煮锅 麻辣鸡脖卤煮设备 江苏**卤煮锅

我们公司所研发生产的方形蜂窝卤煮锅，利用蜂窝加热结构快速升温，五面同时加热来达到节能并快速开锅的效果，众所周知德州扒鸡是很美味的美食，作为我们山东的特产，无论是口感还是外观上德州扒鸡都称得上是"饕鬄美味‘’，我们公司很荣幸能和德州扒鸡合作，我们的600升方形卤煮锅，装满水8分钟的开锅速度是为我们顺利合作的关键。您不仅要问了，600升的锅，1200斤的水，是如何做到这么快就开锅的呢？这要得益于我们李总的巧妙设计，我们的卤煮锅是可以5面同时加热的，而且四周和底部都有单独的控温系统，对温度的调节可以做到十分精准，需文火慢煮是可关闭四周加热组，需热度提高是则可以打开全部开关

一．设备特性：
1. 由于蜂窝的*特形式，流体在通过蜂窝时，形成充分的紊流和漩涡使换热交换。
2.蒸汽五面蜂窝板外加热，加热效率较高。
3.丝棉和底部可以分控，控制较准确，较节省能源。五面保温结构，降低能耗。

二、设备优势：
1.夹层锅属于压力容器，每年需安 全检测，蜂窝煮锅不需要年检。
2.一般情况下，蜂窝卤煮锅相比较普通的夹层锅，承压较高，热穿透较高，升温较快。

卤煮锅适用范围： 
卤煮锅特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡、鸭、鹅、等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 
卤锅用途： 
卤锅又名夹层锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。卤锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，卤锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，卤锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 
卤锅特点： 
卤锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，卤锅具有受热面积大、热效能好、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。卤锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。