鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的复制型香味酒,具有清心怡神、养生开胃的功效。花酒的酿制常采用白酒或黄酒作为基酒,用基酒浸提出花中富含的挥发油、糖类、酯类、**色素等营养成分,浸提的同时花中含有的植物纤维、鞣质等大分子杂质一并浸提出来,导致浸提结束后的花酒澄明度不高,久置浑浊沉淀,影响产品外观及市场销售。重庆佳和过滤技术有限公司专注于酒水饮料等发酵型及浸泡型酒类的过滤澄清,已为国内百余家酒水企业解决了其澄清除杂难题,设计制造的花酒(果酒)膜过滤系统采用**的膜分离技术,在分子水平对鲜花酒进行过滤除杂,保证有效成分透过的同时截留后期产生浑浊沉淀的植物纤维、鞣质等大分子杂质,滤液澄清透明度高,酒体结构平衡、口感浓郁、花香怡人。鲜花酒膜过滤系统特点:1、分子级过滤精度,透过有效成分的同时,截留使酒体呈现浑浊或澄明度不高的植物纤维、胶体、鞣质等呈现溶解性或半溶解性的大分子杂质成分;2、系统量身定制,处理能力设计为50-5000L/h/套均可;3、系统错流运行设计、在线再生清洗、占地面积小;4、膜过滤属于物理分离过程,无化学反应不改变产品口感;5、膜过滤可以取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂,简化工艺的同时降低生产成本;6、膜系统自动化程度高,采用PLC与变频器控制,操作简单;7、膜系统选用304或316L不锈钢材质,符合QS认证。典型应用:桂花酒、菊花酒、玫瑰花酒、茉莉酒、牡丹酒、月季花酒、桃花酒、鸡冠花酒等。果酒果醋类饮品所用膜过滤系统其产能及精度都需根据企业物料特性、总过滤量身定制设计,如1吨每时的杨梅酒膜过滤系统,白班+夜班可过滤12-15吨的杨梅酒,我司设计的1吨每时膜过滤系统,是指连续运行6小时总产能在6方以上的系统,而不是一些厂家设计的起始1小时有1吨,运行6小时总产能不到3方,那这就是0.5吨每时的系统了!如何除掉果蔬压榨后的原汁中含有的植物纤维、果肉、淀粉、微生物、细菌、果胶等杂质成分? 自然沉降:沉降周期长,上清液中仍然含有未除去的大分子杂质; 板框过滤:目数太低,过滤少许沉淀物质还行,完全不能截留呈溶解或半溶解性的,引起产生浑浊沉淀的大分子杂质,且操作繁琐,人工强度大; 滤芯过滤:能除去大部分杂质,短时间澄明度可以,但在时间、环境温度的影响下或再次浑浊沉淀,且滤芯为死端过滤,堵塞后就需更换,耗材成本也高。 膜过滤设备过滤精度0.01-0.1um,有效截留植物纤维、果胶、微生物、细菌等大分子或呈半溶解性的杂质,实现果蔬饮料的澄清过滤,除菌率达99%以上,缩短高温灭菌的时间,保证产品品质,为目前酒水饮料行业可以选择过滤设备。系统特点: 1、有效截留植物纤维、果胶等大分子杂质,滤液澄清度高(浊度≤1NTU),不易出现沉淀和冷后浑现象; 2、膜系统采用错流方式分离,膜元件耐污染能力强,不用频繁清洗,降低人工劳动强度; 3、膜过滤属于物理分离过程,无化学反应不改变产品口感; 4、膜过滤可以取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂,简化工艺的同时降低生产成本; 5、膜系统自动化程度高,采用PLC与变频器控制,操作简单; 6、膜元件采用进口膜元件,使用寿命长、*经常更换; 7、膜系统选用304或316L不锈钢材质,符合QS认证。饮料过滤哪家专业_饮料除浑浊沉淀过滤机_信赖重庆佳和过滤技术,JH-MZ膜过滤系统针对果酒果醋、黄酒米酒、果蔬汁饮品、果蔬酵素等产品设计,具有过滤精度高、膜元件使用寿命长、一次性投入成本低等诸多优势,已广泛应用于国内众多食品加工企业。
重庆佳和过滤技术有限公司座落于西南的级新区重庆两江新区,是一家专业从事膜分离系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性企业。公司致力于引进世界**的过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题及其他技术难题,为用户提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地创新和努力。 公司注重于引进高、新专业技术人才及培养,形成了多专业化、职业化的技术研发队伍。能及时有效的为客户解决酒水、食品、饮料、医、化工、环保等方面的技术难题。同时,我公司还提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中小试实验系统、生产型系统,以及售后等一体化服务。 公司自成立以来,始终秉承“服务客户,做客户之所需,解客户之所急”的理念,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供新的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。