高山老农油辣椒怎么样-临沂高山老农油辣椒-高山老农

家庭或者批量版制作辣椒酱

步所有辣椒，带蒂洗干净，控干水分。

自然风干一小时。

双拼酱

带上胶皮手套摘去蒂

二荆条绿色的一斤

红色二荆条的一斤

蒜100克

独蒜50克

一斤辣椒10g盐

姜末50克

白酒15毫升

将辣椒剁成小块

姜，蒜，独蒜剁成末加入盐

混合以后加入白酒装入带盖的容器低温冷藏发酵15天即可

油浸式朝天椒酱

红色的朝天椒5斤，还是带上胶皮手套，清洗自然风光一小时，带胶皮手套去蒂，剁的时候也要带，不然你的手指关节扛不住

花生油500毫升

独蒜500克

蒜100克

姜50克

白酒25毫升

一斤辣椒配10g盐

将所有辣椒剁成碎块，加入提前剁好的，蒜，独蒜，盐，姜，后加入白酒拌匀，装入容器中

剁辣椒酱

白酒25毫升

选用红色的辣度适中的红辣椒3斤

朝天椒红色的1斤

一斤红色的圆椒

蒜400克

独蒜100g

一斤辣椒辣椒配10g盐

50克醪糟汁

辣椒洗干净，挑出烂的，自然风光以后去蒂。

用刀反复剁成稍微大的块，控制在大小一颗花生大小。

蒜，剁成泥，高山老农油辣椒怎么样，然后搅拌进去倒入白酒，临沂高山老农油辣椒，装进坛子里，密封保存，放倒通风阴凉，干燥的地方自然保存28天以上

辣椒酱高山老农油辣椒

新式番茄辣椒酱一、原材料（一）原料颗粒度低于0.4cm，盐度为15%~18%的腌渍辣酱。（二）辅材浓缩番茄酱，为BRIX读值为28%~30%的浓缩番茄酱；蘑菇丁，为盐渍草菇、盐渍平菇、盐渍双孢菇的一种或多种多样，经浸洗、滚刀块后建立的盐度小于1%，尺寸均低于0.5cm的菌类颗粒物；市面上豆油；酸值为16%~18%，盐度为18%~20%的青梅果浓缩汁；混合调味料：由市面上八角21份、山楂果9份、1.5份、10份、红蔻10份、白豆蔻6份、3份、玉果3份、茯苓7份、八角茴香4.8份、枳壳7份、荜拨6份、8份、丁香花10份、红豆蔻20份、白蔻7份、甘松3份、香3份混合后用破碎机破碎至20目下列制取而成。二、生产流程混合原材料的制取→发醇→混合翻炒→真空泵反压配制→加热→罐装密封→三级梯度方向制冷→装车。根据单要素研究和正交试验，明确了新式番茄辣椒酱的甄选为辣酱46份、浓缩番茄酱25份、蘑菇丁16份、老冰糖3份、白糖5份、汤圆粉2.5份、植物油19份、混合调味料4份、青梅果浓缩汁8份和植酸0.5份。

蒜泥辣椒酱原料辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，尽量是无比的）、白羊座做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据自身的喜好。接着将辣椒和蒜分别剁碎。3、破碎到自己觉得比较满意的水准就可以了。4、将破碎的蒜和辣椒拌一下，接着放盐。5、加高度酒。不用放了多，高山老农油辣椒销售，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适度放一点就可以了。6、将辣椒酱搅拌就可以了！做的情形下你是否还记得戴上一次性手套，要不然手会被辣椒辣的很难受哦！7、后，就放进白羊座里，封好！储存一个月就可以吃了！熟记中途可别打开白羊座哦！小技巧1、做好的辣椒酱，放进厨房橱柜里存储就可以了，不用放家用冰箱。吃上一年都不易坏的！时间越长还会越香呢！2、当然还有一个必要条件，每一次进食辣椒酱的器械，也不能沾储水或者油，要不然碰到水或油的辣椒酱会易腐烂的。

高山老农油辣椒怎么样-临沂高山老农油辣椒-高山老农由贵州高山老农食品有限公司提供。贵州高山老农食品有限公司在调味酱这一领域倾注了诸多的热忱和热情，高山老农一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：龚经理。

高山老农来自于贵州安顺，是贵州花子湾实业有限公司旗下的农产品品牌，专注于辣椒等农产品研发、生产和销售。创始人龚二红先生从2000年即开始从事油辣椒生产的研发工作，于2019年正式成立高山老农品牌。主要产品包括：软哨油辣椒，豆豉油辣椒，牛肉油辣椒，鸡肉油辣椒等。高山老农追求辣椒纯粹味道，力求回归辣椒本味。贵州原生态的好食材赋予了它好品质、好味道。在研发上，高山老农考虑层次感，讲求入口回味，以香味入菜味，不抢菜本味，两者相得益彰。高山老农生产过程中**任何防腐剂和食品添加剂，让各地消费者都能够吃到地道、绿色**的贵州辣椒酱。