淄博辣椒酱-高山老农为您服务-辣椒酱厂家

辣椒酱辣椒酱

中国辣椒酱的制作方法：

用料：

（1）红尖辣椒2千克、（2）豆豉4包、（3）姜、盐、白沙糖、味精适量。（4）蒜泥0.2千克、（5）炒熟花生米0.3千克、（6）煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、（7）食用油0.5千克。

做法：

(a)熟牛肉切丁、（蒜泥、味精待用）

(b)将擦净后的辣椒（不能用水洗）和豆豉、花生米一同用绞肉机绞碎。

(c)将绞碎的辣椒、豆豉、花生米和牛肉丁、盐、糖、醋放入沸腾的油锅中煎熬搅拌均匀，稍除水分后关火，再放入味精、蒜泥搅均、趁热装入消毒的瓶中待用。

辣椒酱辣椒酱

麻辣豆酱作法：细嫩豇豆豆瓣网1小盘子，淄博辣椒酱，小虾干25克，米酒半匙，细盐1匙，白砂糖少量，辣椒酱厂家，鸡精微量，食用油3匙，麻油、辣椒油各少量，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用米酒、清浸水约30min，辣椒酱批发，使之涨发；清洗锅，放食用油，烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒，加开洋、细盐、白砂糖、鸡精，炒至进味后，再添加辣椒粉、花椒粉、麻油翻拌后，辣椒酱做法，就可以出锅、装盆了。小提示：这类酱麻辣鲜香，健脾开胃可口。制造的情况下，务必用滚油将豆瓣网快速地煸炒，使之不容易发黄；既不适合放水，也不要炒焦了，更不能够水淀粉勾芡，以保证其酱的爽嫩芳香口味。

去除湿气得食物：辣椒具有很高的营养元素，带有胡萝卜素、蛋清、人体脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种称之为辣椒素的成份，能使人心跳很快，毛孔伸开，皮肤孔状1扩张变大，血液注入体表，因而浑身上下感觉热呼呼的。体内湿气重的为何不多吃些辣椒，补充维生素c的而且还可以祛湿，一举两得。zui美味可口并并不是火辣辣的那种，要不然易上火就麻烦了，辣椒或者一般的红辣椒就可以了，无须吃辣椒酱，那里边一般加的不可是辣椒，有可能加别的的东西使辛辣味提升。

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高山老农来自于贵州安顺，是贵州花子湾实业有限公司旗下的农产品品牌，专注于辣椒等农产品研发、生产和销售。创始人龚二红先生从2000年即开始从事油辣椒生产的研发工作，于2019年正式成立高山老农品牌。主要产品包括：软哨油辣椒，豆豉油辣椒，牛肉油辣椒，鸡肉油辣椒等。高山老农追求辣椒纯粹味道，力求回归辣椒本味。贵州原生态的好食材赋予了它好品质、好味道。在研发上，高山老农考虑层次感，讲求入口回味，以香味入菜味，不抢菜本味，两者相得益彰。高山老农生产过程中**任何防腐剂和食品添加剂，让各地消费者都能够吃到地道、绿色**的贵州辣椒酱。