肉类冷藏库-沂星冷库设计-大型肉类冷藏库

冷库设计需要考虑哪些因素

一般建筑设施的建设都需要考虑当地的自然因素，其实一个建筑的建设成功与否，有很大一点就是自然因素没有考虑好，当然冷库安装也是这样，所以在安装冷库的时候要充分考虑自然的影响程度，这样才能更好的建设冷库。

先冷库地点的选择，要符合制冷工艺的要求、出库的方便，特别是冷却间、间的布置一定要服从生产的流程，肉类冷藏库，尽量给生产操作的流水作业创造方便条件，针对有异味或残次食品，可考虑设置专门库房分开布置。

气调冷库设计安装

1、气调库贮藏的货物为果蔬，为了减少干耗，肉类冷藏库造价，传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。

2、不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分，调节空气成分的设备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置，果蔬气调贮藏的关键是控制库内气调参数，以保持果蔬的新鲜程度，延长贮藏时间。因此，准确掌握被贮果蔬产品的（适）气调参数，（氮气、氧气、二氧化碳气体的百分比含量）十分重要，它在很大程度上决定着气调贮藏的成败和效果。

3、气调库的库体形式也可以是多样的，有土建形式，也可是库板拼装式的…。但由于气调库有以上的特点，贮藏的时间又较长，在气调库的库体设计时就要注意选择合适的形式和材料。

为了确保制冷系统的安全安运行，不仅要做到正确的冷库设计、正确选材、精心制造、严格检验，而且还必须有完善的安全及检测设备。

冷库设计的安全装置及作用:

1）要求制冷装置的所有制造材料质量和机械牢固性必须符合机械制造的一般标准。接触氨和润滑油的机械材料，在化学性质上对氨和润滑油应是稳定的，在工作中应能经受不同温度与压力的变化。

2）压缩机的吸气侧与排气侧之间应装设弹簧安全阀，通常规定，进、排其压力差超过1.4MPa时应自动开机（双级压缩机的低压及压缩机进、排其压力差为0.6MPa），使高压氨气回入低压腔内，并在它的通道间不得装有任何截止阀。

3）氨压缩机气缸内设有带缓冲弹簧的安全气流。当气缸内压力超过排气压力0.2~0.35MPa时（表压），安全盖自动开启。

4）冷凝器、储液器（包括高、低压储液器、排液桶）、中间冷却器等设备都应装有弹簧安全阀。它的开启压力，肉类冷藏库维修，通常高压设备为1.85MPa，低压设备为1.25MPa。各设备的安全阀前都应装截止阀，并应处于开启状态，加以铅封。

5）装设在室外的储氨容器应搭盖凉棚，防止太阳照射。

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