处理果汁的存放在暂存中待用,很多原果中,酸性比较高,在未经过调配后无法能达到被饮用的标准,氏维建议需要一套完善的调配系统进行调配,做成口味舒服,口感舒服,带有甜度的饮料。果汁中常规加入的方法,白糖、香精香料、色素等。可以得出想要的味道和颜色。鲜果型果汁调配工艺包括:化糖锅,白糖加入调配中,将调配中加热蒸汽,不断的搅拌,很快就得出糖浆,再将糖浆加入调配罐中,依次加入各种调味剂。电机进行高速的搅拌,叫果汁饮料调制完成,果汁的纤维成分在果汁中,有的会分层,高度不一样,所以合起来的口感有些有内容物,有些没有纤维成分。使用高压均质机,将纤维和果汁均匀的混匀在一起,同时可将果汁在通过细小的,通过在旋转中齿轮口,产生一股剪切力,将纤维均匀的分散,做出来的饮料颗粒就均匀的悬浮在果汁中,不沉底。配置一台真空脱气机,可以脱去饮料中的空气,饮料中空气容易导致果汁发生氧化,发生褐变。通过脱去空气可延长果汁的保质期。在灌装前经过高温杀菌机有效将饮料中的和病毒进行灭菌,确保在灌装前处于无菌的状态。
果汁饮料调配杀菌完毕后可以进行灌装。以PET瓶为例,在进行灌装前,瓶子在运输运输或者生产过程中可能收到污染,所以在果汁灌装前,先对使用过滤水先对瓶内进行冲洗,冲洗时可将污染水滴干,滴干后一圈的冲洗完毕,果汁饮料为了提高生产卫生要求,常常以热灌装的方式进行灌装,也是常温说的高温灌装,采用抽真空的方式进行生产,灌装速度快,比传统设备产量更高。旋盖采用恒力磁力旋钮,即可实现在封口好的时候,不伤瓶口。
经过喷淋冷却后的外部带有很多水滴,这样是不利于进行产品的包装的,采用氏维风刀式的吹干机可有效对瓶子玻璃瓶吹干,风源采用螺旋式风机,风力达,风刀。出风口采用斜面304不锈钢风刀,出风口是密集型小孔,保证了每个出来的小孔都是均匀风力,采用一键开启按钮使用起来十分方便,同时可针对各种不同高低的瓶子吹瓶进行调整。整机采用304锈钢,表面平,不割手。
饮料在灌装前,需要经过超高温杀菌,这样的杀菌设备成为UHT杀菌机,根据物料的种类和要求不一样,UHT有多种配置选择,可另外分为:“板式杀菌机”,“管式杀菌机”两种。管式杀菌机使用各种各类的饮料杀菌,但是设备价格比较高。
在推出产品的时候,需要将瓶子需要进行时间的标记,用于日期标记的设备成为:全自动喷码机,喷码机的类型跟瓶子的材质很大的关系,氏维机械建议塑料瓶可以选用激光喷码机或者油墨喷码机,玻璃瓶或者易拉罐的瓶子,采用油墨喷码。
装箱系统对产品的纸箱装完毕后,还没好,由于瓶子朝上的开口还是打开着,在运输的途中会颠簸。可能产品会跑出来,那么在进行运输前,对纸箱进行结束前的包装,纸箱比较多的封口材质为:塑料胶带,采用塑料胶带人工封箱效率低,配置一台全自动的开箱机可以将纸箱进行快速的封箱,采用上悬挂的结构摆放纸箱,下方为胶带封口结构,当纸箱经过封箱点时,胶带从前向后进行封箱,在封口以后,经过切胶带结构,完成纸箱的封装,人工在后方进行接箱。
张家港市氏维机械有限公司是一家从事饮料设备制造企业,可以满足多种瓶型饮料的灌装生产。主营产品有:“纯净水灌装机、纯净水生产线、果汁灌装机、果汁生产线、含气饮料生产线、碳酸饮料生产线、 玻璃瓶饮料生产线、桶装水生产线、桶装水灌装机。”引用成熟的科技,结合多年国内成熟的技术,改良成新一代的灌装机。我们有多种解决方案,可以根据客户的工艺,也可以为客户提供建议性工艺。免费为厂房设备摆放提供图纸设计,同时包括机械定做、安装调试、*服务、技术培训、饮料技术 ,以客户的需求为根本努力打造4S饮料设备*,欢迎各位亲临参观和。