贵阳单头无尾炒灶厂家 双头双尾大炒炉 欢迎在线咨询

节能炉灶
是由一组紫铜箔绕成的双螺旋圈，它有二个夹层，其中一个由外往内通冷新鲜空气进入灶具助燃，另一个夹层是由内往外通热废气排气，在螺线圈中间是一个灶具燃烧，在灶具上放锅进行炊煮，在其下面放一个保温板以减少热能散发。在双螺线圈两侧有二个微型电吹风，一个向内鼓风，另一个向外吹风。当灶具在对锅底加热时，需要有新鲜空气不断进入，其中氧气助燃，由于燃烧后的废气有大量热量，这些热量会加热铜箔，通过热交换使进入的新鲜空气被加热，由于废热是由热变冷，新鲜空气是由冷变热，而且冷新鲜空气在进入炉膛时的温度已接近废气刚离开炉膛时高温，所以热效率特别高。

为了安全需要，燃气灶的熄火保护装置是非常必须的，相关国家标准对此也有强制性规定。市场上常用的熄火保护方式有三种：热敏式、热电式和光电式。

嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为业内的共识，主要原因在于其保洁性好、安全、环保，代表性炉头为意大利萨巴夫。但是，完全上进风嵌入式燃气灶火力普遍较小，热流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能单独调节使用中，消费者使用一段时间后，感觉“中看不中用”。

炒灶节能使用
1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。
4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
5、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率高。
6、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。
7、使用直径大的平底锅比尖底锅较省煤气。
8、做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。
9、先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，节约用气。
10、烧水时越接近沸点，需要的热量较大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。

贵州嘉瑞厨房设备有限公司是一家集电磁加热技术的研发、生产、销售以及服务为一体，为广大餐饮企业（中式以及西式）、机关、学校、工厂、*等提供门类齐全的商用电磁厨房设备。公司主要生产商用电磁大锅灶、小炒灶、汤炉、煲仔炉、煮面炉、扒炉、油炸炉、蒸包炉、海鲜蒸柜、蒸饭柜等电磁加热厨房设备。公司始终致力于电磁加热**技术的不断研究，以专业的电磁加热技术融合德国的 Infineon IGBT 机芯，为用户提供安全、高效、节能、环保的全电厨房解决方案。经营范围：销售厨房设备、酒店用品、制冷设备、不锈钢制品、厨具、家具的设计及安装售后；新型环保设备、节能控制装置的开发、安装及租赁，节能加热设备、地暖、电磁灶的研发、设计及销售；酒店设备安装；商务信息咨询服务。
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