广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料,助力中国味,35年内专注研究提升肉制品品质的咸味香精,“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪高倍肉精粉在增加肉质品肉香及厚味均有明显效果,可以等量替换牛肉香精7009且*。
广州华琪高倍肉精粉非常稳定耐高低温性能优越: 在高温连续风干、高压灭菌、连续水煮等操作条件下均能保持香气及效果;连续冷冻条件下,香气和效果也能很好地保持。
广州华琪高倍肉精粉可以提供良好的肉香及肉感,用于肉干、肉丸、鸡爪、鸭脖等材质,均能明显提升其肉香,且不干扰肉制品本身的风格及香气;
广州华琪高倍肉精粉可以有效压制肉腥味,对于肉类的腥味及不良气息有明显的压制作用,如猪味、鸡腥味、鸭腥味等;已经获得众多肉制品加工企业认可支持。
广州市华琪生物科技有限公司坚持",健康,安全"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,调味料系列,香精系列、功能性调味料系列(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗配料、高倍肉精粉等)共200多种产品,欢迎咨询取样试用。
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。