成都奥弘家具/四川火锅桌厂家/重庆火锅桌厂家哪家*

38、干锅猪蹄
是本中心自创锅品。吃法是先食之后焚烧涮菜。特征是蹄子糯儿不腻、香味**、麻辣适中、开胃力强、酌酒宜。商场潜力大。味型为五香味。干锅类。
39、香辣蟹
是前几年四川较盛行的火锅。吃法是先食之后焚烧加汤涮菜。特征是麻辣**、香味浓郁、典型的海味川菜做法。在全国大城市已盛行，但在中小城市仍有商场潜力。干锅类。
40、盆盆虾
一切同上。
41、鲍鱼火锅
盛行于四川大中城市。是近年呈现的新火锅锅品。吃法是焚烧涮菜沾碟食之。特征是汤白鲜美、腥膻味不重、沾碟多样、海产品丰厚、消费层次高。在大城市有商场。味型为清淡味。涮锅类。70、棒子骨火锅
棒子骨火锅即猪大骨火锅。是本年在成都刚盛行的火锅。吃法是焚烧醮碟食之，吸管吸骨髓，特征品类繁多、口感清淡、养分丰厚、特别合适口味清淡区域开店，其商场前景很不错，味型为清淡味，在成都刚盛行*。汤锅类。
71、冒菜
冒菜起源于成都区域90年代晚期，近几年以开店的方式为盛行，在川西区域多为快餐方式呈现，以出资小、消费额低、吃法新颖为特征。吃法是由厨师统一煮制，再调味后上桌食之。一般运用中餐桌即可。味型为麻辣味。是小额出资的较好选项。涮锅类。
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