陶瓷刀具有**、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗*等优点,具有许多金属制刀具无法取代的特性。 陶瓷刀的莫氏硬度为9,仅次于世界上较硬的物质──钻石(莫氏硬度为10),所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍,正常使用的情况下*都不需要磨刀。基于保安方面的考虑,生产商一般都在刀身内混入金属粉,使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。 但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨头、粗鱼刺、冷冻肉品等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外,其它如青菜、水果果肉、生鱼片、 竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类等非硬性食物皆可使用。传统金属铸制的刀具,因其表面有无数毛细孔,因此料理食材时会 有汤汁残留于毛细孔中,且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素,形成异味或金属味;而陶瓷刀的密度相当高,所以表面无毛细孔且陶瓷材质研制,不会有异味或金属味。 另外陶瓷刀的硬度很高,制造工艺已经有了很大的提高,陶瓷刀可以经受住一定的撞击,但是在使用时还是要格外小心,以防锋利纤薄的刀口崩裂。陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上,十分锋利,使用时要注意*,避免小孩接触。新型陶瓷刀具的出现,是人类**通过运用陶瓷材料改革机械切削加工的一场技术革命的成果。早在20世纪初,德国与英国已经开始寻求采用陶瓷刀具取代传统的碳素工具钢刀具。陶瓷材料因其高硬度与耐高温特性成为新一代的刀具材料,但陶瓷也由于其人所共知的脆性受到局限,于是如何克服陶瓷刀具材料的脆性,提高它的韧性,成为近**来陶瓷刀具研究的主要课题。陶瓷的应用范围亦日益扩大。工程技术界努力研制与推广陶瓷刀具的主要原因,(一)是可以大大提高生产效率;(二)是由于构成高速钢与硬质合金的主要成分钨资源在**范围内的枯竭所决定。20世纪80年代初估计,全世界已探明的钨资源仅够使用50年时间。钨是世界上较**的资源,但其在切削刀具材料中的消耗却很大,从而导致钨矿价格不断攀升,几十年中上涨好多倍,这在一定程度上也促进了陶瓷刀具研制与推广,陶瓷刀具材料的研制开发**了令人瞩目的成果。到目前为止,用作陶瓷刀具的材料已形成氧化铝陶瓷,氧化铝—金属系陶瓷、氧化铝—碳化物陶瓷、氧化铝—碳化物金属陶瓷、氧化铝—氮化物金属陶瓷及较新研究成功的氮化硼陶瓷刀具。就世界范围讲,德国陶瓷刀具已不仅用于普通机床,且已将其作为一种*、稳定**的刀具用于数控机床加工及自动化生产线。日本陶瓷刀片在产品种类、产量及质量上均具****水平。美国在氧化物—碳化物—氮化物陶瓷刀具研制开发方面一直占世界良好地位。中国陶瓷刀具开发应用也**许多重大成果。广东陶瓷刀厂家-安徽华天机械股份有限公司-安徽陶瓷刀由安徽华天机械股份有限公司()提供。
安徽华天机械股份有限公司地处皖苏两省交界、长三角区域安徽东大门,**全国的刃具**镇一博望镇。在南京经济圈内,距南京禄口机场23公里。地理位置优越,交通便利。公司经过30多年的奋斗,现已发展成为多元化的大型股份制企业。 华天公司是一家**研发、生产制造工业刀片的全国**企业。其宗旨是引进国内外**技术,科技**、*,生产出能够替代进口的国产化产品。凭不懈的努力和积累经验,依照客户不同的需求研制出广泛适用于冶金、电子、造纸、包装、印刷、林业、塑胶、化工、食品、轻纺等行业机械刀具和模具,产品**中南亚及欧美发达地区。 公司于2015年再次通过ISO9001质量管理体系认证,并通过14001环保认证的一整套管理体系,确保产品质量。 团结拼搏、科技**、追求卓越、提供**的产品、满足客户的需求是华天人永恒追求的目标,也是华天前进的动力。 热情欢迎国内外朋友光临指导!