黄蓍胶 [来源]为豆科植物西黄蓍胶树(Astra-galus gummifer Labill.)的干枝被割伤后渗出的树胶,经干燥而得。 主要含西黄蓍胶素8-10%,此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60%,此成分不溶于水。 [性状]为白色或黄白色粉末或半透明薄片;遇水膨胀成有粘性胶状物。 本品粘度在pH5时较大,**pH4.5或**pH6粘度则显着下降。 用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂