• 供应呈味核苷酸二I+G

    供应呈味核苷酸二I+G

  • 2018-04-08 09:57 130
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:上海市金山区包装说明:桶/袋
  • 产品数量:不限产品规格:25公斤
  • 信息编号:37631757公司编号:712722
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    相关产品: 呈味核苷酸二
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    产品描述
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    英文:Flavor nucleotides disodiumCAS:5550-12-9。
    增味剂(鲜味剂)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定 
      可在各类食品中按生产需要适量使用。本品常与谷氨酸合用,其用量约为味精的2%~10%,可与其他多种成分合用,如一种复合鲜味剂组分的味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%;另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二1%。 若肌苷酸和鸟苷酸的比例为1∶1时,其一般用量如下:罐头汤,0.02~0.03 g/kg;罐头芦笋,0.03~0.04 g/kg;罐头蟹,0.01~0.02 g/kg;罐头鱼,0.03~0.06g/kg;罐头家禽、香肠、火腿,0.06~0.10 g/kg;调味汁0.10~0.30 g/kg;调味品,0.10~0.15;调味番茄酱,0.10~0.20 g/kg;蛋黄酱,0.12~0.18 g/kg;小吃食品,0.03~0.07 g/kg;酱油,0.30~0.50g/kg;蔬菜汁0.05~0.10 g/kg;加工干酪,0.05~0.10g/kg;脱水汤粉,1.0~2.0 g/kg;速煮面汤粉,3.0~6.0 g/kg。 应用领域
      在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油,粉末调料,肉类加工,鱼类加工,饮食业等行业。 
      1,家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉,烧鸡,烧鸭,烧羊肉,卤制品,红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的复合鲜味剂,可使佐料呈现**味感。  
      2,肉类食品加工按一定比例的酵母味素,水解动物蛋白,I+G,味精,用于肉类食品中,如火腿,香肠,肉丸,肉馅等,可抑制肉类的不愉快气味,具有矫味作用,增进肉香熟成,赋予肉制品浓郁香味。 
    3,复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中,**肉类香味和增强鲜味。 
    

    上海祁邦实业有限公司创建于2012年初,座落于上海黄浦江畔。公司以食品添加剂为主要产业,以香精香料、化工原料为辅助产业,相辅相成。
       公司拥有雄厚的技术力量、完善的售后服务、品种齐全的食品添加剂原料。公司现有员工30余人,其*专以上30%,各类**技术人员10余人。 “己欲立而立人,己欲达而达人”。企业一直以孔孟之道充实企业文化,以使更多的企业人才造福于社会,贡献于人类。我们的产品面向全国网络销售,在上海、郑州设有办事处及仓库,发货方便快捷,力保每一位客户尽快收到货物。
       今天的祁邦员工一直以“品质**、服务**、客户满意”为经营宗旨,以“求仁为大、求利为小、真诚服务为客户”为经营理念,努力为每一位客户提供较**的服务,*高质的产品,继续提高服务质量,争做*现代沪商企业。我们愿与合作的厂商,客户共创双赢,愿为建立一个健康,*的食品行业竭尽微薄之力。

    欢迎来到上海市祁邦实业有限公司网站,我公司位于历史文化悠久,近代城市文化底蕴深厚,历史古迹众多,有“东方巴黎”美称的上海市。 具体地址是上海金山公司街道地址,负责人是焦冰冰。
    主要经营食品添加剂。
    单位注册资金:人民币 50 万元 - 100 万元。
    我司主营食品添加剂,增稠剂,防腐剂,甜味剂,抗氧化剂,营养强化剂等添加剂,质量保证,价格合理,欢迎咨询洽谈!

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上海祁邦实业有限公司创建于2012年初,座落于上海黄浦江畔。公司以食品添加剂为主要产业,以香精香料、化工原料为辅助产业,相辅相成。 公司拥有雄厚的技术力量、完善的售后服务、品种齐全的食品添加剂原料。公司现有员工30余人,其*专以上30%,各类**技术人员10余人。 “己欲立而立人,己欲达而达人”。企业一直以孔..
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