厂家供应 饴糖 货到付款 99%含量

饴糖   
9.5元 75kg/塑料桶  含量99%     性状：黄褐色粘稠液体或黄白色糖饼  CAS：69-79-4   用途：甜味剂
厂家供应饴糖，厂家供应饴糖，厂家供应饴糖
是以大米等谷类为原料，用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品。后来，逐步以淀粉代替大米生产饴糖，大正时代开始用活性炭脱色生产精制饴糖。以后欧美开发用酸糖化法生产饴糖，其风味和耐热（熬煮温度）性比麦芽法好。日本还有一种粉末饴糖生产，工艺方法是将饴糖用喷雾干燥法脱水成粉状。 
用途
饴糖主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料，造酒、罐头、豆酱、酱油，药用等方面。 
生产工艺
  目前，饴糖制作主要有三个品种：酸糖化法饴糖、麦芽糖化法饴糖和饴糖粉（粉末饴糖）。 
  麦芽糖化法 
  1.原料：饴糖中所含主要成分为麦芽糖与糊精，系由淀粉经过糖化作用而生成的，因此凡是含有淀粉的原料都可作饴糖。日本过去用大米，后因大米原料价格昂贵，现在大部分改为山芋淀粉、马铃薯淀粉和玉米淀粉作为生产饴糖的原料。 
  2．糖化剂：过去一直沿用大麦芽作糖化剂，主要是利用大麦芽中存在大量的α、β淀粉酶。 
  α-淀粉酶亦称液化型淀粉酶，β-淀粉酶亦称糖化淀粉酶。据日本报道现在已有采用麸皮中β-淀粉酶及脱脂大豆中的β-淀粉酶应用于饴糖生产。应用于饴糖生产。 
  3．淀粉乳调制：淀粉加水后用Ca（OH）2中和，用量约为淀粉的0.02 ～0.08%，要求较适 pH为6.0～6.5。加入α-淀粉酶混合均匀。 
  4．液化反应：要视淀粉种类而定，如用山芋、马铃薯淀粉为原料，通常以85℃液化，最后升温至120℃，玉米淀粉采用二段液化法，即分二次加α-淀粉酶。 
  5．糖化反应：液化后降温至60℃左右，加入β-淀粉酶保持品温55℃4小时糖化。 
  6．过滤：糖化完毕，糖化醪进行过滤去渣，得澄清糖液。 
  7．脱色：糖液用活性炭脱色，大型厂用炭柱脱色。 
  8．离交：为了净化糖液，**通过阳阴组合的离子交换树脂。 
  9．脱色：为了得到高白度的饴糖，再经脱色一次。 
10．浓缩：糖液浓缩时保持680毫米汞柱真空度，使色泽不易加深。按不同饴糖规格要求，将糖液浓缩至75～85%固形物，即为饴糖成品。
本公司供应较新产品，价格优惠，质量**，欢迎咨询洽谈!联系人：汪小姐    0371-55863180  Q

郑州德瑞生物科技有限公司，是一家**从事各种食品添加剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂、甜味剂、增味剂、胶凝剂、粘结剂、悬混剂、营养增补剂、化学试剂等化工产品的生产、研发、集销售经营批发的有限责任公司  本公司实力雄厚，产品种类齐全，**成员均是熟悉本行业**组建而成，并和部分食品**院校建立了长期合作关系。 

郑州德瑞生物科技有限公司的产品在客户群当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，以多品种经营特色和薄利多销的原则，价格合理、重信用、守合同、**产品质量，赢得了广大客户的信任。 
我们总部设在河南省会郑州，始终以客户需求为导向，以客户满意为宗旨，致力于食品添加剂发展销售，坚持做到不合格不出库的原则。愿与广大同仁、新老朋友合作共赢，携手共进，共创辉煌明天。