全氏真空油炸机:将“绿色革命”进行到底 21世纪的今天,人们对“吃”是越来越讲究了,如何吃的健康、*、方便、绿色、营养、**是人们**考虑的因素。曾经**美国、澳大利亚、日本、等发达地区的风味*特、绿色是当前食品生产发展的趋势,纯**性的果蔬脆片如今在北京、上海等发达城市也引起了阵阵狂潮。走进超市,琳琅满目的果蔬脆片备受消费者的追捧;打开食品网站,**的脆片也是消费者的较爱.....那么对市场有着敏锐嗅觉的你,是否嗅到了其中的商机呢,你是否在想什么样的设备可以让自己以较低的成本,较少的能耗,较大的效率生产出较**、较健康、较特色的脆片来呢? 这样的烦恼让小编来为你解决吧,下面小编将为你推荐一款产品——上海全氏QS-600真空油炸机。 上海全氏QS-600真空油炸机是全氏食品机械(上海)有限公司引进的全套国外较新真空低温油炸技术生产的真空油炸机,技术在国内处于良好地位。其较大的优势就是能够一次性较大可以投料600kg, 拥有“战警”般的效率,大大提高了产能,较可以节能,能耗低,大大降低了生产成本,同时也符合现在食品机械节能环保的趋势。 除此之外,全氏QS-600真空油炸机还有众多你不得不知道的优点: 其一,**产品健康*。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品,**了产品的质量。另外,它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有**的消音器,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。这样的设备生产出来的产品还有什么理由让消费者不能放心食用呢? 其二,**产品**绿色。生产产品的时候,在给不锈钢列管加热的阶段,该设备能够*升温,而且油温恒定,**了产品的色,香,味,形具佳。 其三,**,环保节能。该设备拥有十分**的脱油装置,它主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油*,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,**产品的完整形状,不破碎,成品率高。并且它还采用双级真空系统,*冷凝器,**真空(表压)可达-0.1MPa,可缩短加工时间,提**,含油率低。 一、工作原理: 果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等**技术,能 在较短时间内*脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 二、适用的食品范围: 1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。 2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。 三、加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。 四、真空低温油炸设备的组成:真空油炸釜、油加热系统、真空系统、水汽捕集系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。 产品信息 名称: QS-600 **: 全氏 生产能力: 一次性投料600 产出能力: 处理时间:25-60 极限真空度:- 0.092~-0.096 脱油转数 n/min:100~750 冷却水量(T/h):40 压缩空气压力(MPa):0.5~0.8 产品特点 果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等**技术,能在较短时间内*脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
全氏食品机械(上海)有限公司是屋顶盒灌装机、真空油炸机、真空冷冻干燥设备、真空低温浓缩设备、爆爆珠生产设备等产品**生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司是一家**化的科技发展型企业,集科研开发、生产制造、安装调试和培训为一体的机械制造企业,诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。