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    古人认为：亚麻籽胡麻如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85个百分点～90个百分点，油酸和亚油酸基本上各占50个百分点，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种**抗氧化剂--亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养较为丰富的食用油，尤其以内蒙古呼和浩特产区的营养**较高。 　　
     近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养**和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明

呼和浩特响当当商贸有限公司成立于2005年，公司位于呼和浩特市农产品工业园区，是集**、绿色农产品种植、精深加工、内外贸易、项目研发、种植于一体的现代化企业。工厂建有**的生产线，主要产品有亚麻籽油、亚麻籽、亚麻籽粉、南瓜子籽仁（果仁）、荞麦茶、荞麦片、燕麦片、苦荞麦、火麻仁、各种杂粮杂豆等七大系列上百个品种。产品**欧盟、南北美洲、日韩、东南亚等20多个地区和地区，在内蒙古、北京、天津、上海、广州、辽宁、吉林、河北、山西、四川、江苏等地建立了国内销售网络，代理商、经销商已达500多家。