性能:β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中较普遍存在也是较稳定的**色素。许多**食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、*、木瓜、芒果...等,皆存有丰富的β-胡萝卜素。Β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有*作用,是维护人体健康不可缺少的营养素,在*、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。Β-胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,不会有因过量摄食而造成维生素A累积中毒现象。另外,在促进动物的生育与成长也具有较好的功效。
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