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[金字塔]转转薯源自闽台，利用**「旋转切花机」将土豆、红薯、山 药等**食物自动切割成「金字塔」状，串在竹签上，置于油锅里炸熟，再浇上香料、果酱等配料，形成一款款形如金塔、面色金黄、清香四溢、酥脆可口、口味不同，较具视觉奇幻的绿色**美食。 
「金字塔」转转薯不仅在闽台肆意而行，而且还**韩国、日本、新加坡、泰国，成为东南亚各国男女及青少年较喜爱的食品，演变成一种*具特色的民族休闲美食，引发当地休闲小吃大变革，成就了今天「金字塔」转转薯势不可挡的「金色」旋风. 
「金字塔」转转薯突破传统休闲美食视觉平淡无奇，品种、口味单一等诸多经营弊端。除土豆、地瓜外，还可将萝卜、山药、莴笋、黄瓜、火腿肠等**食物加工成街头较流行、较受欢迎的美食。鲜明较端的江湖口味、新奇时尚的奇幻造型，标新立异的吃法，足以让都市男女移情别恋，一经上市就在街头掀起**消费热。 
新鲜马铃薯，现削现做。 
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