●γ-氨基丁酸品名:γ-氨基丁酸、氨酪酸
●γ-氨基丁酸英文:γ-aminobutyric acid (GABA)
●γ-氨基丁酸分子式:C4H9NO
白色或类白色结晶性粉末:略有臭味,微苦;易溶于水;含量≥99%
白色结晶或结晶性粉末、具有潮解性;易溶于水,微溶于热,不溶于冷 和苯;分解点为202℃
产品外观:白色结晶粉末
溶 解 性:易溶于水,微溶于热,不溶于其他
熔 点:202℃(在快速加热解)
γ-氨基丁酸为白状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于热,不溶于冷、和苯;分解点为202℃。
用作定量分析、缓冲剂、原剂以及食品工业的膨松剂。质量标准:级(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。利用的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能酒,易消化吸收,具有营养性,强化体质耐力,明显有益人体健康。是当今社会钙营养强化剂中进的新一代产品,是钙的甘络合物,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高的螯合结构物质,经实验论证,表面吸收率大于乳酸钙6%。它是由两个和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要的配合,易透过肠上皮,直接通过人体肠道所吸收
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