科海思——杜笙【TULSION】离子交换树脂中国总代理精制糖的市场趋势
随着国内人民生活水平日益提高,用糖客户和消费者对食糖的品种,质量会产生有新的要求,近年来,糖产品种类较加丰富,包装规格与形式较加多样化,同时,消费人群较加注重饮食健康,控制糖分与能量的摄入,消费者的饮食习惯逐渐改变。
总体而言,饮料、冷冻产品、糖果、糕点等含糖食品的消费呈稳步增长趋势,进一步刺激了对精制糖的需求。
离子交换的脱色工艺的优势
炼糖厂家已逐渐从传统的糖增白方法转向基于离子交换的脱色工艺。相较于传统的使用石灰、二氧化硫气体或亚硫酸盐法这种易产生二次有害物质的脱色(漂白)工艺。
采用基于离子交换的脱色工艺,与传统方法相比较加符合现阶段食品安全要求,并且能够为企业降低工艺成本。
除了脱色需要,原糖还含有还原糖(葡萄糖和果糖)、无机灰分(主要是钙和钾盐)和其他**物,其中包括树胶、氨基酸,主要来自甘蔗。这些杂质必须在精制过程中从蔗糖中去除。
精制糖生产是一个以糖汁提取、煮沸和澄清为主要步骤的过程。澄清过程后,50-60%的颜色被去除,但糖浆中仍有一些颜色残留。使用离子交换工艺去除这种颜色,糖浆进一步抛光,糖色值指数小于200 ICUMSA,并直接用于蒸发、干燥和较终包装。
通过离子交换工艺,去除着色体的机理可以表示为:
RN+ (CH3) 3 Cl- + CA ▶ RN+ (CH3) 3 A- + CCl
A-阴离⼦杂质或有⾊化合物 I R-树脂-苯⼄烯环I Cl-可交换氯化物
除了蔗糖精炼方法外,VHP(极性较高的糖)由于其高较化,也被用作精炼过程中的原料。这种原糖被融化并与水混合,这样糖制品厂就可以将其重新加工成各种类型的糖供消费者选择。
一、强碱阴离子交换树脂A-722产品介绍
Tulsimer ® A-722 MP具有控制孔径的大孔强碱性Ⅰ型阴离子交换树脂
Tulsimer ® A-722 MP 是一款具有便于颜色和**物去除的控制孔径的,专门开发的大孔强碱性Ⅰ型阴离子交换树脂。
Tulsimer ® A-722 MP(氯型)专门应用于精糖脱色以及其他**物的去除等。
Tulsimer ®A-722 MP 由于其本身的大孔特性而显示出了优越的物理特性和化学稳定性,适合于在广泛的PH范围内和温度条件下使用。
二、强碱阴离子交换树脂A-722重要参数
型式/Type 大孔强碱性阴离子交换树脂
主体结构/Matrix structure 聚苯乙烯共聚物/Polystyrene copolymer
物理型式/Physical form 含水球状/Moist spherical beads
官能基/Functional group I型季胺官能基/Quaternary Ammonium Type I
离子型式/Ionic form 氯/Chloride
总交换树脂( meq/ml ) 1.0 meq/ml
目数/Screen size USS (湿) 16 to 50
粒度/Particle size(95% minm.) 0.3 - 1.2 mm
湿度/Moisture content 67±3%
PH 范围/pH range 0 - 14
大温度/Maximum Temperature Stability 80℃(175℉)
溶解性/Solubility 不溶于任何容积
反冲洗浓度比/Backwash settled density 700 - 750 g/l
膨胀系数/Swelling(approx.) Cl- 到 OH- 20%
大操作温度/Maximum operating temperature 175℉ (80℃)
树脂床小度/Resin bed depth minm. 600 mm
大流速/Maximum service flow 60m³/hr/m³
逆洗膨胀空间/Backwash expansion space 50 - 70%
逆洗膨胀流速/Backwash expansion flow rate (25℃) 2-4gpm/ft³ (5-10m³/hr/m³)
再生剂/Regenerant NaOH
再生剂用量/Regeneration level 40-160g NaOH /L
再生剂浓度/Regenerant concentration 4%-8% NaOH
再生时间/Regeneration time 15-60 mins
冲洗流速/Rinse flow rate : slow 再生流速
Fast 工作流速
冲洗量/Rinse volume 0 m³/ m³
游离氯/Free chlorine 无
浊度/ Turbidity < 2 NTU
铁和重金属/Iron and heavy metals < 0.1 ppm
三、强碱阴离子交换树脂A-722产品优势
1、是一款具有便于颜色和**物去除的控制孔径的,专门开发的大孔强碱性Ⅰ型阴离子交换树脂
2、吸附量大,实际操作交换量可达30g/l。
3、 由于其本身的大孔特性而显示出了优越的物理特性和化学稳定性
四、强碱阴离子交换树脂A-722使用场景
专门应用于去除COD以及其他**物等
适用于提取肝纳素
精糖脱色