杭州肉桂醛保鲜剂

肉桂醛具有浓郁持久的桂皮油香味，具有抑菌防霉、扩张血管等特性，广泛应用于医药、食品工业等领域。
以肉桂醛为食品防腐剂进行研究发现，在降低传统防腐剂用量的基础上，肉桂醛的复配型防腐剂有较好的防腐保鲜效果

淡黄色黏稠液体，有的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。

肉桂醛能通过影响细胞内 DNA 或 RNA 的正常表达来抑制菌的生长。

因其具有促进血液循环，使皮肤回温，紧实皮肤组织、外用于
可使四肢、身体舒畅，对水分滞留的现象可以得到充分的
改善，具有很强的脂肪分解作用
肉桂醛常用于食用香料、保鲜防腐防霉剂（纸），同时也是很好的调味（料）油，用来改善口感风味。

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