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视频作者：山东科弘微波能有限公司

微波加热解冻法就是指在一定次数的电磁场的作用下将冻结食品解冻的方式。传统式的冻结食品(原料)解冻是在室内温度或提温房间内(或开水)开展。因为冻结食品比非冻结食品有较高的导热系数，溶化整个过程的传热是由表至里开展。当解冻操作温度一定时，食品解冻造成表层导热比里层慢，解冻时间长，大同小型微波解冻设备，非常容易导致汁液外流，损害解冻食品的品质。利用微波加热能在较低工作温度下的穿透性较强，及冰的电极化特点特性，工业生产上边微波加热开展冷冻猪肉的解冻和温控，可得到新鲜猪肉一样的品质，并有益于更强利用肉原料和解冻后的进一步生产加工。

臭鳜鱼微波解冻设备，包括微波发生室，小型微波解冻设备哪家好，所述微波发生室的两侧开设有散热口，所述微波发生室的前侧设置有控制装置，所述微波发生室的内部固定连接有磁控管，所述磁控管与控制装置电性连接，所述微波发生室的下端固定连接有解冻室，所述解冻室的前侧可拆卸连接有透明检修门.该臭鳜鱼微波解冻设备，冻鱼被电动传输带到滑板处后滑入解冻架，冻鱼解冻完成后可以从第二滑板滑入电动传输带，由于，第二电动传输带和解冻架分有多层，不仅提高了解冻量，可以避免冻鱼堆积导致解冻不，同时解冻架两端通过转轴与连接杆连接，连接杆下方为气缸，小型微波解冻设备厂家，可以对解冻架进行倾斜，整体提升或降低.

微波解冻机器设备的优点：1、解冻速率更快微波可以多方面原材料内部马上进行升温，不用传热整个过程。因此，冷冻肉依据不断隧道工程施工式微波解冻操作系统，提，极大地节省解冻时间。从以“天”记时变为以“分钟”记时。对于净重量为25Kg，规格为600mmx400mmx150mm的冷冻肉块在-18℃左右依据微波解冻机器设备只需2～4分钟可提温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与口味的相对介电常数有关。肉质地地越肥产出率越大，对精瘦肉的处理能力比肉肉相对小些。2、简单解冻整个过程微波解冻替代了自然解冻的解冻间和铁架，避免了水解冻的水源耗费。地理环境日常保洁服务，产品质量有益于控制。

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