油炸机
可同时炸制各种食物,地瓜片油炸机,一机多用,油炸产品互不串味,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。高温油炸机采用的是油水分离型的过滤方式利用油、水、比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,残渣沉入到水中,从根本上解决了传统油炸机中残渣以及反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
油炸机
油炸机
油炸机有电加热,夹心麻花油炸机,煤加热,燃气加热、液化气加热等多种方式,是一种型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸*的弊端,可同时炸制各种食物,小麻花油炸机,一机多用,油炸产品互不串味,该工艺采取从油层中部加热的方式,淮安油炸机,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。设备使用一段时间后要定期进行清理,清洗时用热碱水刷洗干净后再用清洗冲洗即可。
油炸机
产品分类
单机系列
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等,可以炸制各种油炸类的食品,但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和。
半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的较方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
全自动系列
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质较统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
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