新型全自动内脂豆腐封装机 盒装内脂豆腐机内脂豆腐加工设备

  内脂豆腐机操作全自动化，自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高，速度快，操作简单，只需1人即可操作；实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富，味道鲜美，重要的是内酯豆腐机一斤黄豆出10盒豆腐，时产800盒.

内脂豆腐机的制作 ：
1泡豆:     选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。水质以纯水、软水为佳。用水量一般以豆水重量比1：3为好，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍。泡好的豆要求豆瓣饱满，裂开一小线。但浸泡时间如果过长，会影响出浆率
2．磨浆 ：   一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨共2次--3次，尽可能提高大豆蛋白的抽提率。由于不再像用卤水、石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型，所以磨浆过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩。
3．煮浆:     把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60℃-70℃时放入约 0．3％的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消掉为止。然后继续加热把浆煮开，浆沸腾后 保持3分钟—5分钟把浆煮透。 
4．冷却 :    把煮好的浆进行冷却，降温至 85℃以下。
5．点脂(加凝固剂) :     先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可。
6．成型 :  将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。在 80℃—85℃之间保温 20分钟即为成品。刚成型的豆腐暂不能摇动，应静置一段时间让其目然冷却。如生产盒装内脂豆腐，需配备灌装封口机。

   盒装内脂豆腐机适用范围：
（1）在各大农贸、超市等设立直销摊点；
（2）往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送；
（3）给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆；
（4）往各大饭店酒店做直销配送；
（5）给当地早餐店直销配送豆浆和豆花。

   内脂豆腐机性能特点：
1、内脂豆腐机生产，安全卫生；口感细腻保有令人回味无穷的大豆清香；
2、内脂豆腐机豆腐制作快，豆腐韧性适中，省时省力；
3、内脂豆腐机质感好，色泽乳白，软如糯，入口软香；
4、内脂豆腐机油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮（具有抗衰老的活性的**物质），所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身；
5、内脂豆腐机高度集成，操作简单，易掌握，所产豆腐且不含任何化学添加剂；
6、内脂豆腐机所生产的豆腐可安你需要提高大豆和豆腐产出比例，每斤大豆产2.5到4斤豆腐，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统豆腐的口感和风味。

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