产品指标含量 指标名称 单位 食品级 优等品 彩管级 一等品 合格品 碳酸钾 ≥% 99.0 99.0 99.0 98.5 96.0 水不溶物 ≤% 0.02 0.02 0.04 0.05 0.1 灼烧失量 ≤% 0.6 0.6 0.8 1 1 产品用途 碳酸钾是钾盐行业中主要用于化工、医药、轻工和食品等行业的基 本原料之一,主要用于生产食品和医药、化肥和农药、石油和天然气、建 材 (特种水泥)、电子和玻璃、橡胶和钢铁冶炼等。 (1)碳酸钾 A.分析试剂。 是熔融硅酸盐和不溶性硫酸盐的助熔剂。 B.食品工业。 C.用作碱性剂、 调味剂、加工助剂、营养增补剂及pH调节剂、膨松剂。作碱性剂和面团改良剂,且可抑制面条发酸,可用于面制食品,按生产需要适量使用。制造面条、馄饨时为赋予特有的风味、色泽和韧性而使用的碱水原料,一般与碳酸钠、磷酸类钾盐或钠盐合用。我国规定可用于面食制品、饮料及加工助剂,以GMP为限。FAO/WHO (1984):低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶油单用2g/kg,与其他稳定剂合用量3g/kg;巧克力50g/kg;可可粉和含糖可可粉、可可豆肉、可可液块和可可油饼5g/kg(以无脂可可和K2CO3计,用于制造可可和巧克力制品)。 D.油田。在油田化学品中可作为压裂液PH条件剂。 E.玻搪工业用于珐琅粉配制,以增强其流平性,加入玻璃中起助熔作用,并提高玻璃透明度和折光系数。 F.化学实验中做干燥剂。其吸水能力中等,能形成带两个结晶水的碳酸钾(K2CO3·2H2O),但是与水作用较慢。适用于干燥醇、酯等中性**物以及一般的碱性**物如胺、生物碱等。但不能作为酸类、酚类或其他酸性物质的干燥剂。 G.用于生产还原染料及其印染及冰染的拔白 H.制造显像管玻壳 I.制造钾皂 通常是由油脂与氢氧化钾(或碳酸钾)水溶液经皂化反应制取(内含甘油),钾皂是阴离子表面活性剂,具有比钠皂较强的润湿、渗透、分散和去污的能力。钾皂是制液体、膏状洗涤用品的主要原料。 J.与纯碱相混合可作干粉灭火剂。 K.水溶液可用于棉布的煮炼、羊毛的脱脂。