加工蒸煮流水线-蒸煮机-万隆机械厂

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视频作者：佛山市万隆机械有限公司

随着农业经济的发展，对果蔬的清洗要求也越来越高，人工清洗会有许多缺点，在这种情况下果蔬清洗机有了广泛的应用和发展，该设备*卫生**，受了广大消费者的青睐。下面我们看一下对果蔬清洗的目的：

1． 除去果蔬原料表面沾染的泥沙、杂质

果蔬原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中，历经时间长，历经工序多，不可避免地会沾染泥沙、杂质等异物，特别是来自地下的果实，如土豆、红薯等，较是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土、杂质的存在，将会对产品的加工质量带来较为不利的影响，所以**将这些泥沙、杂质的洗涤除去。

1． 去原料表面沾染的农l药和微生物

果蔬原料在生长过程中，为了控制病虫害，常常对果蔬要喷射一些农l药，这些农l药的存在会有损于人体健康。另外，果蔬表面也会或多或少地沾染各种微生物，这些微生物有可能危害果蔬原料和人体健康，因此**将其除去。

果蔬原料清洗目的是去除果蔬原料中一切不符合作业要求的物质，尤其是微生物。在清洗前，正常的果蔬原料表面上的微生物数量在10000-100000000个/g之间，某些果蔬，全自动蒸煮机，由于往往粘附着泥土，微生物数量还要高得多。通过正确的清洗工艺，果蔬原料的微生物数量会降低到初始数量的2.5-5%左右。

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佛山市万隆机械有限公司，根据客户的需求及物料特性，量身设计的一款现代化烫煮设备；整机配有自动传输系统，防浮系统、溢流系统、加热自动控制系统、自动温控系统。物料经过漂烫、蒸煮可*物料异味及杀青，收紧物料内部组织结构，使物料的香味不易流失；该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度优zhi不锈钢，结构牢固，承载物料重，较大的提高了生产效率、该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，叶基生，条形，扁平；伞形花序，**生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强，抗寒耐热，各地到处都有栽培。

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1. 适用范围：

新鲜蔬菜、瓜果、水果产品、盐渍菜、菌类、海产品、中草药颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。

2. 根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号清洗、漂烫机产品。

3. 适应流水线加工，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。

胡萝卜，是很有特点的一种蔬菜，光是听叫法，就能知道它的来源。农学家石汉生先生有过这样精辟的总结：大凡姓 “ 胡 ” 的蔬菜很多是两汉西晋时由西北传入的，蒸煮机，如胡姜、胡桃等；大凡姓 “ 海 ” 的蔬菜，大多是南北朝以后从海外引进的，如海枣、海棠等；大凡姓 “ 番 ” 的蔬菜，多数是南宋至元明时经 “ 番舶 ” 传入的，如番薯、番茄等；大凡姓 “ 洋 ” 的蔬菜，不锈钢蒸煮机，则大多为清朝时由外传入，如洋葱、洋姜等。正是这些来路众多的蔬菜丰富着我们的餐桌。看来，人类有姓，蔬菜也有姓，根据它们的姓就可以判断出它们来自哪里。

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