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为满足酒店餐饮行业对冷冻食品快速解冻越来越高的技术要求，设计了一种微波解冻保鲜装置.以STM32F103作为控制处理器，采用了软件滤波算法，增量式PID温度控制算法，牛顿迭代算法等，通过解冻室内的温度，湿度，质量，设备状态等信息，来实现控制微波解冻，制冷保鲜，加湿雾化，杀菌等装置，完成冷冻食品的快速解冻保鲜.实验表明:解冻时间和样品质量成一定的线性关系，样品的解冻品质得以保证.该装置达到设计技术要求，具有较广的市场前景.

设备详细介绍：关键功效商品：牛肉/生猪肉/鸡脯肉/淡水鱼/虾/黄奶油等解除冻结量：每钟头解除冻结量约3吨；自动化水平：自动式入料，与别的传送设备立即连接，可依据出肉率自动化一键设置运作主要参数；微波泄漏抑止对策：自编三重防泄露对策，肉类微波烘烤设备电话，潜水艇式开门立即封闭式，无微波能耗费；箱体清理：电动式满仓左右分体式，可立即水清洗或擦洗，装有渗水口；传送链网：多段调速链网，可连接自动化上中下游设备；远程操作：可借助智能手机APP远程操控，便捷查询设备运作情况及故障检测；设备运送：设备可分成一段2M和2段3M构造微波源与磁控管：引入德国制造自主研发的M75K-1/M100K-1微波源及磁控管，维修保养装修全包服务项目

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