丽水如何做食品安全管理体系时间

杭州万泰认证是中国批认证机构，在，ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点和产品认证数量**。
杭州万泰认证总部在杭州，分别在苏州、深圳、郑州、成都、新疆设有办事处。可为企业申报ISO22000提供审核。
企业申请ISO22000食品安全管理体系认证请联系万泰认证！
ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法，ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。当ISO22000运行时，它将被设计成完全与ISO9001:2000兼容，那些已经获得ISO9001:2000认证的公司将发现很容易延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点，ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001:2000的要求相适应的平台。
消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。

ISO22000认证不同于HACCP认证的特点：
1、标准适用范围较广ISO22000标准与HACCP相比，**了体系管理理念，将组织、资源、过程和程序融合到体系之中，使体系结构与ISO9001标准结构完全一致，强调标准既可单使用，也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用，充分考虑了两者兼容性。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织，比原有的HACCP体系范围要广。
2、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息，须通过外部沟通获得，以获得充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要较新和改进的信息。 
3、体现了对遵守食品法律法规的要求ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要求”，而且标准的多个条款都要求与食品法律法规相结合，充分体现了遵守法律法规是建立食品安全管理体系前提之一。
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性“前提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧不同，但目的都是为防止、消除食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
5、强调了“确认”和“验证”的重要性“确认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过提供客观证据对规定要求已得到满足的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控制措施组合、潜在不安全产品处置、应急准备和响应、撤回等都要进行验证。
6、增加了“应急准备和响应”规定ISO22000标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故，要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况，组织应策划应急准备和响应措施，并实施这些措施所需要的资源和程序。
7、建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。

申请ISO22000:2005食品安全管理体系企业所需准备的文件有哪些？
　　①法律地位文件复印件（如营业执照等）；
　　②组织机构代码证；
　　③组织机构图；
　　④生产工艺流程图或业务流程图；
　　⑤管理体系手册和程序文件；
　　⑥行业资质证书（3C认证证书、工业产品生产许可证、安全生产许可证、卫生许可证、食品QS标志认证证书等）；
　　⑦内审报告与管理评审报告（必要时）
　　⑧社区和生产区平面图；
　　⑨前提方案（PRP）相关法律法规清单；
　　③HACCP计划；
　　④水质监测报告及产品符合食品安全卫生要求的检测报告或自我声明、GMP认证/或QS认证（适用时）；
　　⑤主要生产加工设施设备及检验设备清单
　　流程
　　浙江ISO22000:2005食品安全管理体系认证的流程是怎么样：
　　①准备上面罗列的文件（也可委托咨询公司或认证机构编制）
　　②选定一家认证机构，签订认证合同，提交认证申请书，缴纳认证费用
　　③认证机构对企业进行现场审核，并开具不符合项
　　④企业整改不符合项，
　　⑤认证机构进行卷宗评定，并将相应记录上报认监委
      ⑥颁发证书，认证机构将证书信息上报认监委查询网站公示
ISO22000食品安全管理体系办理周期在三个月左右，请企业提前准备，不要等投标了，临时抱佛脚，那就来不及了。

企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
认证意义
在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；使组织将其食品安全要求与其经营目的**地统一。 食品安全要求是位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此，本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。

万泰认证（以下简称WIT）总部设在中国杭州，在泰国、深圳、成都、郑州、苏州设有分支机构。
WIT是中国早从事三方认证的机构之一，是经中国认可监督管理会（CNCA）批准、中国合格评定会（CNAS）和美国国家标准协会--美国质量协会认证机构认可会（ANAB）认可以及环球21组织授权，集管理体系认证、产品认证以及培训服务三位一体的**化认证机构。
(具备中、美双重认可资格，在认可的范围内，可直接颁发CNAS和ANAB认可的证书。)


1.认证规模化及机构**化
自1993年公司成立至今，WIT 累计为12000 多家国内外各类组织提供了认证服务。
秉承“**化经营”的理念，自1996 年始，WIT管理体系认证服务向拓展，为美国、日本、韩国、泰国、越南、伊朗、中国香港特别行政区、中国中国澳门特别行政区、闽台省等多个国家和地区的各类组织提供认证服务，涉及**机构、教育、金融、运输、供电、医疗机构等多个行业，如中国香港大学、中国香港红十字会输血中心、中国中国澳门捐血中心、泰国**局、泰国清迈市**等。
2000 年，WIT 在泰国设立全资分公司，创建了 WIT 开发海外认证市场的站， 成为中国家走出**的认证机构，受到国家认监委各级和**的关注。泰国公司 以专业化水准、**化的服务得到泰国及周边地区公司的认同并****的成绩，**泰国前认证机构。
2009 年 9 月，WIT 和 DEKRA 达成历史性的战略合作协议，共同投资建立德凯万泰认证公司。DEKRA 是欧洲成员之一、位列三的综合性检验、检测、认证机构。自 1925 年成立至今，在欧洲建立了强大的和客户资源。DEKRA非常期待在与万泰建立战略合作伙伴的进程中，借助双方的优势，实现在中国事业的快速发展。


2.人员专业化
WIT 持续不断地致力于良好审核员的遴选和培训，拥有来自不同专业背景、具备丰富管理经验且具有博士、硕士、学士等学历的 300 多位审核员和审核员，这些审核员全部经过培训，并在中国认证认可协会（CCAA）注册；一万多家公司的审核经历使他们积累了相当丰富的审核经验，并且可用中文、英文、日文、泰文等多种语言为不同类型的客户群提供认证服务。


3.认证服务创新
   WIT 一直致力于新标准、新领域的开发，追踪新**标准的发展动态，研究*的管理方法与管理技术 ，在认证服务领域和服务模式上不断的创新和突破。通过在审核过程中融入流程优化、绩效评估、风险评估、财务分析等现代公司管理技术，为客户设计认证的增值。
4.服务多元化
ISO 9001  质量管理体系认证
ISO 14001 环境管理体系认证
ISO 45001 职业健康安全管理体系认证
GB/T50430 工程建设施工公司质量管理规范
TL 9000  通讯工业质量管理