食品工业设备技术领域,带式微波解冻设备报价,尤其为一种微波解冻猪肉的装置及方法,包括密度检测装置和微波发生装置,采用传送带的方式自动将冻猪肉分别经过密度检测装置检测冻猪肉的密度,将检测出来的密度值输入控制器,由控制器计算出所需要的微波解冻时间,在将冻猪肉传送至微波发生装置时采用控制器给出的解冻时间进行冻猪肉的微波解冻.通过解冻时间的调整,节省了解冻时间,同时也节约了电能.
箱式微波解冻设备,包括解冻箱和用于提供微波至解冻箱内的微波生成及传输组件,解冻箱具有壳体和位于壳体内的解冻腔,解冻腔内设有旋转置物架;箱式微波解冻设备还包括用于驱动旋转置物架旋转的驱动组件.本实用新型的箱式微波解冻设备可使微波能量可均匀的照射到不同位置的物料,物料解冻均匀,无死角,解冻效果较佳.箱式微波解冻设备,包括解冻箱和用于提供微波至解冻箱内的微波生成及传输组件,解冻箱具有壳体和位于壳体内的解冻腔,带式微波解冻设备厂家,解冻腔内设有旋转置物架;箱式微波解冻设备还包括用于驱动旋转置物架旋转的驱动组件.本实用新型的箱式微波解冻设备可使微波能量可均匀的照射到不同位置的物料,物料解冻均匀,无死角,通辽带式微波解冻设备,解冻效果较佳.
微波解冻造成的脱水率稍**自然解冻,这主要是解冻工艺条件的控制问题。微波在冰中的穿透深度比水大,但水的吸收速度比冰快,并且对受热而言,吸收的作用大于穿透的作用。因此,已融化解冻的区域吸收的能量多,带式微波解冻设备哪家好,容易在已解冻的区域造成过热效应。因此解冻的速度不宜过快,可采用间断微波解冻或合理控制调温过程。由于冰与水的损耗因子差异,使其对微波能吸收能力不同,为了防止解冻过程产生的热火控现象,常控制解冻品的温度在冰点以下(一2~4℃),也可采用微波解冻/吹风方式,防止表面局部过热,保证产品质量.
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