小型米酒膜过滤系统,用于过滤做清米酒,除菌除杂蛋白等溶解性杂质,过滤后的米酒滤液澄清透明度高,不改变酒体的原有风味。系统设计产能100L/h-1000L/h,广泛应用于中小米酒生产企业,大幅度提升了客户产品品质及市场销售量;系统采用高分子过滤膜元件,在常温物理条件下过滤,且所有与酒体接触部分均采用卫生级材料制成,符合SC标准。
米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、柿子等多种粮食和果品为原料,继酒精发酵之后,在醋酸菌氧化酶的作用下,生成醋酸的过程。米醋含有丰富的碱性、糖类物质、**酸、维生素和矿物质等营养成分,是我们烹饪常用的调味品。然而米醋的发酵过程伴生了很多影响米醋口感及外观的大分子溶解性杂质,如杂蛋白、胶体、杂酵母、大分子色素等。大分子色素的使米醋颜色加深,同时杂蛋白、胶体的存在使米醋浑浊,易沉淀,严重影响产品的外观及销售。
重庆佳和过滤技术有限公司长期致力于膜分离技术在调味品、发酵行业等领域的应用与开发,设计制造的“米酒米醋膜过滤系统”及“纳滤膜脱色系统”,可在常温、低能耗条件下对发酵型产品进行提纯精制、物理脱色,已为国内多家调味品企业解决了其技术难题。
黄酒是糯米加酒曲酿造而成,发酵结束后不仅含有粮食残渣、微粒子,还会产生许多溶解性的大分子杂质,导致黄酒澄明度不高;传统自然沉降周期长、滤芯或板框过滤精度低,不能很好的解决黄酒的沉淀问题。黄酒的过滤需采用高精度的膜分离超滤技术,有效截留杂蛋白、胶体、等杂质,所得黄酒澄明度高,货架期长,避免“酒脚”或“沉淀”的产生。
米酒膜过滤系统,过滤温度为常温或低温,避免过滤温度较高加速米酒醇香物质的挥发,影响终的口感。错流运行工艺,使得米酒膜过滤系统操作及清洗变的简单,只需在线再生清洗就行,不用拆卸膜元件。
重庆佳和过滤技术有限公司座落于西南的级新区重庆两江新区,是一家专业从事膜分离系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性企业。公司致力于引进世界**的过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题及其他技术难题,为用户提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地创新和努力。 公司注重于引进高、新专业技术人才及培养,形成了多专业化、职业化的技术研发队伍。能及时有效的为客户解决酒水、食品、饮料、医、化工、环保等方面的技术难题。同时,我公司还提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中小试实验系统、生产型系统,以及售后等一体化服务。 公司自成立以来,始终秉承“服务客户,做客户之所需,解客户之所急”的理念,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供新的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。