腌制真空滚揉机大小型立式肉类调理设备鸡牛肉猪肉真空滚揉机

真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。

诸城鑫德机械有限公司位于被誉为“中国龙城，舜帝故里”的山东诸城市，公司主要经营真空滚揉机、大型冻肉绞肉机、斩拌机、夹层锅、清洗风干流水线、气泡清洗流水线、油炸流水线，洗蛋机等食品机械。公司拥有工程技术人员，是标准的科技型公司，秉持 “以质量求生存，以服务求发展”的宗旨，目前已形成集科研开发、生产销售于一体的具有综合实力的企业。
经我公司研制开发并投放市场的新一代食品机械已达到国内水平，在国内已替代同类进口产品。放心公司凭靠科学的管理体系和高质量的产品，及良好的销售及全程技术服务在**业之中*树一帜，受到全国各地广大客户的广泛赞誉。
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