开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。入面时较易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则较易导致人身伤害和机器损坏。各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂。
挂面机用途
适用于挂面生产过程中的湿面条脱水、烘干工序。
挂面机250A型、250B型、200A型、200B型
它具有体积小、结构紧凑、使用安全、操作简单、维修方便等优点。面片经过五道轧辊的连续压延,外表光洁,密实均匀,为产出优等挂面创造了先决条件,该机采用全齿轮传动结构,转动部位配用滚动轴承,运转灵活,性能稳定,生产效率高,适用于中、小型挂面加工企业。
挂面机安装注意事项
1、机械安装在平整硬化的地面上,有电工接通电源和地线,点击启动开关,若机械反转,置换刀闸线头;
2、禁止反转,开机前检查各部紧固件是否松动,是否有异常,发现问题及时处理;
3、开机前检查是否加足润滑油;
4、操作人员需穿工作服和戴工作帽,工作时严禁将手伸到传动部位,机械护罩摘下时不得开机作业;
5、扎面前空机转15分钟,冬季工作室温保持10度以上,水温不**5度;
6、仔细清除面料中的杂物,不得将硬杂物掉入轧辊、齿轮切刀内;
7、多组机组不能直接吃回头面。作业完毕后应清除面渣。
挂面机操作规程
挂面机配套设备是搅拌和切面刀。搅拌机分卧式、立式两种:切面刀分1.25—10六种。
挂面生产线厂家介绍挂面生产线从面粉提升、盐碱水混合、计量供水、搅拌和面、熟化输送、压延机、面片熟化、连续压片、给干挂条、上架输送,悬挂运行、烘干脱水,下架整形至输送切断等工艺均为自动作业,基本实现自动化生产。挂面生产线具有自动化程度高、空气能取热、结构新颖、设计合理、运行平稳安全可靠、维修方便等特点。生产出的挂面色泽均匀一致、煮熟后筋道爽口,富有弹性。
郑州诚旭机械设备有限公司是河南省生产食品机械设备的厂家,生产各种型号挂面机、方便面机,熟鲜面(热干面、卤面)机、手排面机、生鲜面设备等。公司技术力量雄厚,设备,是国内研制、开发、制造食品机械的厂家。