罐头是我们很熟悉的一种食品,各种水果的都有,有很多人会问到罐头保质期为什么会那么长?出厂的罐头都会使用高温121度杀菌锅来杀菌,达到无菌的效果,从而延长了罐头的保质期。
优势:产品不同灭菌要求也不同,重诺杀菌锅可以随时设定不同的升温和冷却程序,可以利用多阶段的加热杀菌方式,使产品承受的热量限制到小,的保存食品的色泽、口感,使每一种食品可以在佳状态下进行灭菌。
我公司拥有的实验室,客户可以带着产品来做实验。根据产品的保质期及对产品的口感要求进行灭菌,保质期12个月和保质期18个月的产品在灭菌温度时间的控制上是不同的。
什么是杀菌锅?
杀菌锅又名灭菌釜和灭菌锅,灭菌锅的主要作用是在121摄氏度的高温环境下杀菌食品中对人体有害的,同时抑制的增长,从而延长食品的保质期。
特点:
1、食品杀菌锅温度分布均匀,无死角灭菌,杀菌锅内的循环水呈上下左右不断地切换式均匀的流动,保证了罐内升温、保温到降温,任意一点的热分布均匀。
2、设备节省能源,设备中的水可以循环使用,节能了能源降低了成本。
3、罐头杀菌釜高温短时间灭菌,提高了工作效率。
设备特点
罐内温度相当稳定,热分布均匀,为了保证罐内喷口的热量分布均匀,热水喷淋系统在设备内每一个托盘的死角上都设有一系列的喷嘴,使罐内的温度在杀菌的过程中保持稳定的状态,从而减少F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。
食品杀菌釜有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的检测,我公司鸭蛋杀菌锅并配有压力容器手续一套,欢迎追求质量的客户来电联系!
山东重诺工业装备有限公司是国家D级Ⅰ、Ⅱ类压力设备容器专业制造企业。公司资质齐全,设备**,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造,产品包括:食用菌灭菌器,木材防腐罐,木材真空压力罐,木材阻燃罐,木材染色罐,硫化罐,热压罐,储罐,杀菌锅,橡胶硫化罐,胶管硫化罐,轮胎硫化罐等各种尺寸压力容器。是以设计、制造。安装为一体的现代新型企业,拥有**的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为创新的企业,并在所服务的市场中成为倍受推崇的产品供应商。山东重诺机械会自始至终保持产品的高品质、高质量,并不断推陈出新,为广大新老客户创造较高的**。