食品净化车间分区根据净化需要,饮料净化车间一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;里面是操作间,主要品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜。食品净化车间地面、墙壁、天花板墙壁应保持光洁,不宜沾尘,并且墙角处形成一定的弧度,以便清洗和消毒。根据《洁净厂房设计规范》,车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工,避免灰尘积聚。饮料车间水较多,地面采用既能起到装饰作用,又有良好的耐高温、防腐蚀、防尘、防滑作用的材料。食品工业洁净用房宜分为以下4个等级: I级:高污染风险的洁净操作区。高污染风险是指进行风险评估时确认在不能终灭菌条件下,食品容易长菌、配制灌装速度慢、灌装用容器为广口瓶、容器须暴露数秒后方可密闭等状况。 Ⅱ级:I级区所处的背景环境,或污染风险仅次于I级的涉及非终灭菌食品的洁净操作区。 Ⅲ级:生产过程中重要程度较次的洁净操作区。 Ⅳ级:属于前置工序的一般清洁要求的区域。无尘车间的施工质量影响着整个以后无尘车间的使用和洁净等级的效果,也是我们建设无尘车间的目的,无尘车间应始终按照设计图纸与业主的要求执照,不可私自改变无尘车间的结构,遇到有突发事件时应与业主和设计部及时沟通,在征求业主的同意下确保不影响整个无尘车间质量的前提下方可修改,其中修改之处好有书面协议。需要双方当时人签字盖章。1、无尘车间施工的吊顶工程严格按照施工详图、设计及施工说明,相关产品合格证、性能检测报告和设备进场验收都有记录;2、吊顶工程的施工前,应对吊顶内各类管道、功能设施和设备的安装工程;龙骨、吊杆和预埋件等的安装,包括防火、防腐、防霉变、防尘处理;进行预先处理,防止日后对无尘车间工程的影响,业主也可以在验收时注意此点。3、吊顶工程的建设完工后,应按洁净室(区)面积500㎡划分为一个检验批,不足500㎡也应划分为一个检验批。进行分批检验。4、安装龙骨前,应按设计要求对房间净高、洞口标高和吊顶内管道、设备及其它支架的标高等办理工序交接手续。5、吊顶工程中的预埋件、钢筋吊杆和型钢吊杆应进行防锈或防腐处理;当吊顶上部作为静压箱时,预埋件与楼板或墙体的衔接处,均应进行密封处理。支吊架应采取防尘处理。6、吊顶的固定和吊挂件,应与主体结构相联。不得与设备支架和管线支架联接;吊顶的吊挂件亦不能用作管线支吊架或设备的支吊架。7、空气过滤器、灯具、烟感探测器、扬声器和各类管线穿吊顶处的洞口周围应平整、严密、清洁,并用不燃密封材料封堵。隐蔽工程的检修口周边应采用密封垫密封。
济南加泽净化科技有限公司,是一家专业从事各类实验室,食品无菌车间、GMP车间、电子无尘车间、食品医药包装车间、医疗器械车间、实验室无菌间、组合式空调机组等项目的设计、施工、调试、安装为一体的净化工程公司。承接ABCD各级的净化车间、无尘车间、实验室、洁净厂房、洁净室工程的改造与建设。公司专业从事净化工程安装业务,有着食品无菌车间设计、药厂GMP车间设计、电子洁净车间设计、化妆品车间设计经验,拥有一支专业的、责任心强、**的高质量施工团队,专业的工程师吸纳了各类型优秀的净化工程规划设计理念及工程品质控制技术,并在工程实践中不断积累和创新,不仅掌握了的洁净工艺技术、的设计理念,并且具备了规范高效的工程施工管理手段。