东城区灶台自动灭火装置*费用

联动器，采用COER处理器，设备较可靠、稳定。机械、电控相结合24小时监控，带有备用电源，停电时可正常使用，较科学、实用。氮气驱动，可根据厨房情况选配单双剂瓶，结构精巧美观，节省空间。整体设备采用304不锈钢材质，较适合厨房环境；　　自动、手动、应急三种启动方式及时熄灭火情；　　火情初期可以用手启动器启动扑灭初期火灾。食用油温度达到360-366℃时自燃，并火源温度短时间内达到400℃以上；　　烟罩内温度达到183℃，感温器自动断开，自动灭火装置启动；　　高压氮气推动气筒拉杆使设备启动自动灭火功能：喷洒剂、切断燃气、水流阀自动打开、声光、将信息传送给中控室，以上工作同时进行；　　食用油灭剂3-8秒完成灭火；　　两个喷嘴可喷灭11米烟道内的火源；　　火源熄灭后水流阀自动开启，灶台及烟道降温，防止复燃；　　灭剂可与油发生化学反应，形成覆盖层隔绝空气，灭火效率高而不复燃；　　食用油灭剂，无、无味、无污染、易清理，灭火后只用清水一冲便可。1、什么是厨房烹饪设备自动灭火系统？这与以往的厨房灭火系统有何区别？以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互，互不干扰的灭火保护系统。 2、为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？ 由于厨房火灾通常是高闪点（315-450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一；抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二；遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。3、厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所？ 适用于宾馆、饭店、餐馆、、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准： ①设在地下建筑内的厨房； ②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房； ③建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房； ④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房。4、为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？ 因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无、无污染、无腐蚀性的灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。 灭火机理是：①灭火剂有抑制油料燃烧的作用； ②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用； ③水可以吸收和阻隔辐射热； ④灭火剂和水混合应用方式灭火； ⑤防止油料复燃。 5、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的？ 厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道*阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护，一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。 6、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是如何确定？ 普通的灭火系统（水喷淋、气体等）是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小，而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前，一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过13个，感温易熔金属拉索释放器多15只，灶台保护大长度为7米，烟罩大保护长度为7米；双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过26个，灶台保护大长度为10米，烟罩大保护长度为10米；三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不**过39个，灶台保护大长度为15米，烟罩大保护长度为15米。 7、厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计应具备何种条件？涉及哪些专业的配合？ 厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需要具有相关设计资质的单位进行设计，需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图，如果是已在使用中的厨房，需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等专业人员的配合。 8、厨房烹饪设备自动灭火系统的造价如何？ 厨房烹饪设备自动灭火系统的造价是根据现场实际情况，按所需设备数量以及灶台数量、烟道长度等确定。5.4.1 材料    容器阀应采用奥氏体不锈钢或铜合金制造，也可以用强度、耐腐蚀性能不**上述材质的其他金属材料制造。5.4.2 耐腐蚀性能5.4.2.1 耐盐雾腐蚀性能    按6.12规定的试验方法进行盐雾腐蚀试验。试验后，容器阀应无明显的腐蚀损坏，其密封性能应符合5.2.2的规定。5.4.2.2 耐氨应力腐蚀性能    按6.13规定的方法进行氨应力腐蚀试验。试验后容器阀不应有裂纹和损坏，其强度性能应符合5.2.3的规定。5.4.3 工作可靠性    按6.17.1规定的方法进行工作可靠性试验，容器阀及其辅助的控制驱动装置动作应灵活、可靠，不应出现任何故障或结构损坏(正常工作时允许损坏的零件除外)，试验后其密封性能应符合5.2.2的规定。5.5.1 材料    减压阀应采用奥氏体不锈钢或铜合金制造，也可以用强度、耐腐蚀性能不**上述材质的其他金属材料制造。5.5.2 密封5.5.2.1 用于驱动气体管路上的减压阀，按6.15.1规定的方法进行气压密封试验，减压阀各密封部位应无气泡渗漏现象。5.5.2.2 用于喷射灭火剂管路上的减压阀，按6.15.2规定的方法进行水压密封试验，减压阀的各密封部位应无渗漏现象。5.5.3 强度    按6.16规定的方法进行液压强度试验，试验期间阀体不应有渗漏、变形或损坏。5.5.4 耐腐蚀性能5.5.4.1 耐盐雾腐蚀性能  按6.12规定的试验方法进行盐雾腐蚀试验。试验后，减压阀应无明显的腐蚀损坏，其密封性能应符合5.5.2的规定。5.5.4.2 耐氨应力腐蚀性能    按6.13规定的方法进行氨应力腐蚀试验。试验后减压阀不应有裂纹、损坏，其强度性能应符合5.5.3的规定。5.5.5 减压特性    按6.18规定的方法试验，减压阀在规定流量范围内测出的减压特性与生产单位使用说明书上的公布值相比，其偏差值不应**过公布值的±10％。

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