海参烘干机烘干房厂家 海参冷风机

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海参是一种珍贵的滋补食品，在售卖价格上也是相对其他水产品、海产品贵很多。因此，在对其进行加工的时候，都是得当处理，否则一旦温湿度控制得不好，则会导致巨大的损失，动辄几千几万。也正是这样的局限性，很多厂家并不太敢接下热泵海参烘干机的订单，对这样的工程没有多大的信心。而我司，广州凯志，在海参干燥方面有着很丰富的经验，做过的工程案例也是数不胜数，对于烘干过程中的各种参数的设置都非常专业，也得到了客户的一致好评。正如我们宁波的一个客户，批次烘干量在500斤，我司为客户匹配了1台3P大小的海参烘干机，根据客户所烘干的海参品种属性，我司为客户制定了一套系统全面的工艺方案，之后客户仅用8天的时间就完成干燥。烘干出来的海参色泽黑亮、味道香浓，售卖价值很高，客户非常满意。之后也帮我司介绍了不少客户过来，在此非常感谢客户的信任和支持。空气能海参烘干机，就找有丰富烘干经验的志源品牌吧~~

海参烘干房保温效果好、空气能热泵海参烘干机经久耐用——工艺流程
1、 将新鲜海参放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。
2、 用金属脱肠器（中空的细管）由伸入，贯穿头部后拉出内脏。
3、 之后用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。
4、 锅中注入淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85℃左右。
5、 将洗净的海参按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。
6、 在煮熟过程中，如发现腹部胀大的海参，用入腹腔，排出水分后继续加热。有泡沫浮出，随时除去。
7、 将海参摆放在托盘上，并放入烘房内，启动海参烘干机，设定好温湿度、时间等参数，即可开始自动化干燥。
8、 经过热泵海参烘干机干燥后的海参，含杂质比传统方式更少，烘干效果明显，可保证储存，非常卫生健康。

环保型海参烘干房零排放零污染小型烘箱有大大的能量---烘干工艺
采用海参烘干机进行干燥时，主要是进行低温冷风操作。因为温度过高会破坏其营养成分，改变其品相。因此，需要进行温湿度的精准调控，让其在一个适宜的环境下进行水分去除，在保证其烘干效果品质的同时，更好地保留其营养成分及营养价值。具体的加工工艺步骤如下：
1、 剪口去肠——用清水将海参清洗一下，从其腹部剪开两三厘米的口，将内脏和肠子取出。
2、 清洗干净——海参一般比较难以清洗干净，因此在取出内脏后，需要反复清洗干净。
3、 蒸煮拌盐——将清洗好的海参放入90℃左右的锅里进行蒸煮，并用工具来回搅拌，防止水温不均。此时海参迅速缩小，其刺明显突出。半个小时后，可捞出海参，视情况拌入粗盐。
4、 低温冷风干燥——将海参摆放在托盘上，并放入烘房内，启动海参烘干机，设定好温湿度、时间等参数，即可开始自动化干燥。注意：如果是普通盐干海参，温度可以略高一些；如果是高品质的淡干或纯淡干海参，可用冷风干燥模式，温度设置在10-30℃。

海参是海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史了，海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，，益精髓，摄小便，疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。而且海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗等作用。
古老海参的干燥方式是自然风干和晾晒，但是这两种方式干燥时间长且受环境和天气影响，后来发展到烧柴和烧煤，现在主要的烘干方式是电加热干燥和热泵低温冷风干燥等。不管是哪一种海参的干燥方式都是以脱水为目的，关键在于哪一种干燥方式可以限度地保存海参的营养成分及品相更好。海参的加工步骤为：剪口去肠——清洗——蒸煮——烘干步骤，下面我们通过海参的加工步骤重点说说海参的烘干技术及海参烘干机及烘干模式的选择。
海参剪口挤肠：海参用清水清洗一下，从其腹部用剪子剪开两三厘米的口，将内脏及肠子取出，不去掉肠子，整个海参都会化掉。

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