本产品为公司新研发的一款米乳粉产品,产品外观米白色,溶解率90%以上,产品保留了大米全部营养成分,并具有大米的清香米香。 本品应用于发酵植物酸奶、甜米酒、甘酒、醪糟酒等米发酵饮料中,起到提高发酵效率,简化生产工艺的效果。应用于冲调类固体饮料中,具有溶解性好,不易沉淀的效果,并提高固体饮料中蛋白含量的作用。 产品特性: - 保留大米的全部营养成分; - 产品**、健康、营养、易消化吸收; - 具有大米的特殊清香气息; - 可作为产品基料直接开发冲调产品; - 可用于生物发酵基料,微生物利用效率高; - 保留大米自带的优质非过敏性蛋白质约8%,并可根据客户需求调整蛋白含量。 - 溶解性好,可溶性固含量**过90%。 应用领域: - 固体饮料,可直接冲饮,亦可与其他原料进行复配; - 代餐粉,具有大米清香,且自带优质蛋白质; - 发酵植物基酸奶,微生物利用效率高,易发酵; - 发酵米酒,减少传统工艺环节,提高发酵效率; - 冰淇淋,口感好; - 烘焙食品,添加适当比例的米乳粉口感较加酥脆。
安徽顺鑫盛源生物食品有限公司成立于2014年3月,位于滁州市琅琊经济开发区,以优质大米为主要原料,生产经营大米蛋白粉、大米多肽、米乳粉、大米淀粉、大米糊精、果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等系列产品,是一家集科研、生产、进出口为一体的专业公司。公司注册资金5800万元,总投资2亿元,车间、仓库、办公楼总占地面积35828平方米。年产**过2万吨食用大米蛋白粉、15万吨大米淀粉糖,其生产工艺流水线在国内处于良好水平,产品广泛应用于健康食品、饮料、面包、罐头、乳制品、制糖、制药、饲料等行业。 公司实行现代化企业管理制度,具有进出口经营资格和国家出入境检验检疫局颁发的出口卫生注册证书,已通过了ISO9001, 22000等**质量体系认证,建立了完善的内部质量管理体系,凭借着**的生产设备和生产工艺,公司不断扩大产品在国内外市场的占有率,赢得了客户的一致**。 公司实施“高科技、高品质”市场战略,依托安徽滁州市地区及周边的优质大米原料优势,坚持“重质量、守诚信、树品牌”的经营理念,逐步把安徽顺鑫盛源生物食品有限公司发展成为稻米深加工行业*企业的目标而努力。