一、概述: 漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类 二、工作原理: 带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配*特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。 通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 三、应用领域: 主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,以及肉类水产海鲜的蒸煮解冻等,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。 蔬菜漂烫机价格运行平稳,无极变频调速,304不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。 该机结构紧凑、操作方便、故障率低,适合连续漂烫杀青作业,大大提高了漂烫杀青的成功率。温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制,自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成,全自动蒸煮漂烫机适用于各种蔬菜深加工设备。
企业简介 山东春泽机械科技有限公司是专业研发,制造,销售食品机械、清洗机械、环保机械的高科技民营企业。产品被国内外多家食品饮料、化工等企业应用,并出口到俄罗斯、韩国、德国等20多国,产品通过欧盟认证,拥有自营进出口权,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、存储运输、售后服务于一体的综合网链体系。 公司拥有独立研发,检测中心。拥有一批专业人才,技能熟练的员工队伍,共生产三十多个系列,二百多个规格型号。公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务赢天下” 的企业宗旨,坚持以人为本,以诚待人。