驴肉滚揉机 酱香牛肉滚揉机 整鸡腌制滚揉机

产品介绍：


      滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。


产品优势及细节：


  1、采用变频无级调速，速度范围3-12rpm（可以选择1-4低速功能）;可选择优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。


   2、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。


   3、高标准的卫生设计。整机采用优质304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。


   4、可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。