鱼干烘干机
鱼干种类很多,有海鱼也有淡水鱼的。鱼干一般含水量、含脂肪和油脂等较高,不利于储存,为了延长鱼干的保鲜期,一般都会对其进行干燥处理,这就需要用到专业**的烘干设备。凯志空气能热泵鱼干烘干机,满足市场及客户的不同烘干需求,可为客户量身定制,为客户专业指导,包括场地的选择、机型的配置、烘房的设计、方案的解决等等,专业的设备,精湛的技术、系统的方案,是鱼干烘干工程解决厂家。凯志鱼干烘干机,适应当下规模化、现代化、机械化的生产需要,具备高效节能、环保卫生等特点。性能稳定,操作方便,可实现多种功能,满足不同种类物料干燥方式,此款高温热泵烘干机,可用于鱼干烘干、虾米烘干、咸鱼烘干、海鱼烘干等海产品烘干。
鱼干烘干机的烘干工艺
1、剖割:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下*二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开吞刀、夹刀及片刀,使盐水易于渗透。鱼小肉薄的,可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀,两片对称剖开。腹边剖割的,可在鱼身中线下边切入,上至鱼眼,下到尾部为止。剖割后,去掉内脏。
2、洗涤:剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液,放进筐内,滴干水分。
3、盐腌:根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至**出池口10~15厘米。经4~5小时后,鱼体收缩至与池口平齐时,再加撒一层封口盐,并用竹片盖面,石头加压。使鱼体浸入卤水,充分吸收盐分,脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。
4、烘干:将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干水后,排放于烘干盘上。推进鱼干烘干房,开启主机的控制面板进行烘干,烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。
鱿鱼烘干机 空气能热泵鱿鱼干燥设备技术稳定
1、 设备带有全自动 PLC(Programmable logic Controller) 控制系统,全中文大型触摸屏,操作简单,界面灵敏。
2、 凯志鱿鱼烘干机采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用,无废气废热排放,无噪音污染,环保卫生。
3、 运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%,非常高效节能。
4、 空气能热泵鱿鱼烘干机烘干方式与自然干燥原理相似,烘干过程与外界隔绝,无蝇虫的叮咬及肉质污染,烘干物料品质好、品相佳、干品物料等级高。
5、 干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用。
6、 热泵鱿鱼烘干机采用密闭板房,不受外界环境影响;中低温干燥,不破坏鱿鱼品质;热风在板房内循环,**能量回收;强风对流,*翻动鱿鱼,360度无死角干燥,品质较均匀。
鱼干烘干机 凯志空气能热泵鱼干烘干机厂家
目前国家非常重视发展新能源技术环保节能型产业,也在全国各地进行环保问题排查,对于那些重污染高能耗的产业将勒令停止生产或者直接关停。因此,采用空气能+少量电能,且烘干过程没有任何污染物产生的鱼干烘干机越来越受到用户的追捧。此款机型中环保、节能、自动化、智能化方面得到了无数个客户的烘干验证,是一款真正能助力制作商在激烈的市场经济竞争中脱颖而出。在福建有一个客户,在我司订购了1台6P热泵鱼干烘干机,客户采用我司提供的专业细致的烘干方案结合自身丰富的烘干经验进行适时调整,之后近用15个小时就一次性烘干800斤鲜鱼,烘干出来的鱼干块型饱满,色泽光亮,味道清香,客户非常满意,比预期烘干时间还短,为客户大大降低了运行成本,真正站在客户的角度帮助客户解决各种问题。鱼干烘干,就选凯志空气能热泵鱼干烘干机。
志源教您如何选择匹配自己的海鲜烘干机
海鲜烘干机的型号非常多,上不封**,烘几千吨都没问题。所以如果选择适合自己的烘干机,就需要志源来教您匹配啦。匹配的才能达到物尽其用,又节省能耗。型号大小是主要由烘干的量来决定的,请参考以下型号与烘干量的匹配:
3P可烘干约400-500斤湿的物料,配备约15立方米的烘房,用电量约4度
5P可烘干约600-800斤湿的物料,配备约25立方米的烘房,用电量约7度
6P可烘干约600-1000斤湿的物料,配备约28立方米的烘房,用电量约8度
7P可烘干约1000-1300斤湿的物料,配备约31立方米的烘房,用电量约9度
10P可烘干约1300-1500斤湿的物料,配备约39立方米的烘房,用电量约12度
12P可烘干约1500-1700斤湿的物料,配备约44立方米的烘房,用电量约14度
15P可烘干约1800-2000斤湿的物料,配备约50立方米的烘房,用电量约16度
广州凯志能源科技有限公司是一家专业生产空气能热泵的**企业,厂房占地面积30000多平方米,配有多个生产研发团队和安装售后团队,拥有独立的生产车间,生产设备以及配套完善、**的检测设施及模拟气候实验室,是国内空气能热泵烘干机的重要生产基地。广州凯志能源科技有限公司旗下生产销售的产品多样化,包含中温机、低温机、高温机;型号从3P-30P多种可选,功能强大,性能稳定,技术成熟,满足不**业不同物料的不同干燥方式。旗下产品系列有:中药材烘干机(枸杞、红枣、三七、菊花、葛根、党参、八角等等)、农产品烘干机(龙眼干、荔枝、芒果干、无花果、红薯干、苹果干、竹笋等等)、食品烘干机(面条、米粉、腊肠、腊肉、红薯粉、猪皮、香菇、红糖、牛肉干等等)、佛香烘干机(竹签香、线香、蚊香、盘香等等)、海/水产品烘干机(虾米、鱼干、鱿鱼等等)、茶叶烘干机(柑普茶、普洱茶等等)、污泥烘干机等等。凯志热泵烘干机集优质、节能、高效、环保于一体,服务至上,值得信赖。