工业级麦芽糊精生产厂家 西王食品级麦芽糊精 价格优势

国家标准编辑
基本信息
标准号StandardNo： GB/T20884-2007
中文标准名称StandardTitle in Chinese： 麦芽糊精
英文标准名称： Maltodextrin
发布日期IssuanceDate： 2007-2-2
实施日期ExecuteDate： 2007-12-1
发布日期FirstIssuance Date： 2007-2-2
标准状态StandardState： 现行
复审确认日期ReviewAffirmance Date：
计划编号Plan No： 20050805-T-607
代替国标号ReplacedStandard：
被代替国标号ReplacedStandard:
废止时间RevocatoryDate：
采用国际标准号AdoptedInternational Standard No：
采标名称AdoptedInternational Standard Name：
采用程度ApplicationDegree：
采用国际标准AdoptedInternational Standard：
国际标准分类号(ICS)： 67.180.20
中国标准分类号(CCS)： X31
标准类别StandardSort： 产品
标准页码NumberofPages:
标准价格(元) Price(￥)：
主管部门Governor： 国家标准化管理会
归口单位TechnicalCommittees： 全国食品工业标准化技术会
起草单位DraftingCommittee： 中国食品发酵工业研究院、鲁洲生物科技（山东）有限公司、山东西王集团有限公司、华润赛力事达玉米工业有限公司、广州双桥股份有限公司、黑龙江华冠科技股份有限

4． 用于配制功能食品
麦芽糊精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉，如无蔗糖奶粉、运动饮料中。使产品体积膨胀、不易结块、速溶、冲调性好，提高营养比价。

食品中“麦芽糊精”有何作用
首先要从碳水化合物说起。婴幼儿处于快速生长发育期，需要充足的能量满足基础代谢和生长发育，在这个阶段宝宝对蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他各营养素的需要量比成人还要高。婴幼儿食品中常见的碳水化合物有乳糖、蔗糖、麦芽糊精等，这些碳水化合物提供的能量没有差异。乳糖天然存在于哺乳动物的奶液中，它在肠道经过乳糖酶消化后吸收。肠道乳糖酶活性在婴儿时，随着年龄增加肠道乳糖酶活性有逐渐下降的趋势，再加上“乳糖不耐受”现象，因此针对较大儿童如1岁以上幼儿的配方奶粉，通常用麦芽糊精和蔗糖作为主要的碳水化合物来源。

5． 用于降低冰点;
在冰淇淋、雪糕、冰棒中，可在不改变体系可溶性固形物含量的情况下，改变产品的冰点，抑制冰晶生长，使冰粒膨胀细腻，粘稠性能好，甜味温和，落口爽净，口感良好。

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