凯志烘干机——竹笋烘烤工艺
竹笋烘干机,又称为空气能竹笋烘干机,既可以用来烘干毛竹笋,又可以用来烘干方竹笋,因其使用空气能技术,非常省电节能,已经在福建三明等地市有大量应用。今后随着贵州遵义等地对使得煤块的土炉的禁止使用,也有越来越多的热使用专业的竹笋烘干机来制作笋干。
竹笋含水量较高,建议从30摄氏度开始,慢慢升温进行烘干,约60个小时就可完成一个生批次。因为竹笋烘干机内置了温度及温度传感器等设施,故而每一批次的温度都可以精确控制,从而保证了烘干质量。
竹笋烘干机技术成熟、中高低温毛竹笋烘干机性能稳定、竹笋干燥设备工程案例分享
在重庆秀山,竹笋非常热销,每年到了丰收季节,随处可见农户们在挖竹笋的身影。采收的新鲜竹笋不能长时间堆放,需要立即进行干燥。所以在当地,竹笋干烘干机的应用非常广泛。说一下其中的一个客户工程,客户种植的面积很大,丰收率也非常高,但无奈的是传统干燥的成品率太低,让客户损失很大。后来客户找到我司,在深入了解了空气能热泵竹笋烘干机的性能特点之后,立即订购了1台6P的笋干烘干机。客户用来烘干的是毛竹笋,根据我司提供的专业先进的烘干方案及工艺建议,加之客户多年的丰富经验,3000斤的新鲜毛竹笋,仅用50个小时就能完成干。烘干周期非常短,烘干过程全自动化,无需专人看管;烘干成本也大大降低了,1斤干竹笋的烘干成本仅需要1.2元,客户非常满意,今年还打算再订购多2台竹笋烘干机,期待与客户的再次合作。
春笋烘干机坚固耐用、节能环保型毛竹笋干燥机厂家热销、空气能竹笋烘干机优势亮点
凯志竹笋烘干机是近年来活跃在市场及行业中的耀眼新星,对于新型新能源技术的干燥设备,能在短时间内获得客户的青睐和追捧,这也是实属难得。究其原因,是其能抓住用户的需求,同时帮助客户解决一切传统干燥无法实现的功能、效果,并以其专业、先进、自动化、低能耗、高效率、零污染等优势特点,提高竹笋干燥的品质。
1、 创新双效回热技术,使回风流经能量交换器和蒸发器实现烘干余热两次回收,即为双效回热;而新风流经过能量交换器和冷凝器实现双效加热而高效节能。
2、 凯志热泵竹笋烘干机采取全自动PLC可编程控制器调节烘干过程,干燥工艺可调,可满足不同竹笋干燥的特殊要求,品质得到保证。
3、 采用源自日本的先进的数码控制系统,性能安全可靠,操作简单方便。独特的系统运行保护程序,对系统运行进行不间断的自动监测,使用更加安心,舒心。
4、 空气能笋干烘干机采用模块化设计,多台并联使用,多可 16 台并联在一个系统中,满足不同场所设计需求。
5、 采用环保型空气能,仅需利用少量的电能即可大量吸收空气中的热量,驱使压缩机运行做功以达到烘干房升温的目的,节能效果非常显着,是其他节能产品的3倍以上。
6、 笋干烘干除湿一体机采用热风循环系统,烘干过程中无废水废气废渣排出,绿色环保,工作环境良好。全自动控制、智能化操作,无需人工翻动,大大减少人工及劳动强度,降低运行成本。
大小型竹笋烘干机厂家批发、PLC触摸屏笋干干燥设备、竹笋干烘干机工艺方案及注意事项
采用凯志竹笋干烘干机进行干燥大致遵循以下4个步骤,每个步骤通过设定温湿度及干燥模式,即可让其全自动化进行干燥,实现无人看管的目的。值得注意的是,在烘干过程,要注意给予较高的干球温度、较低的湿球温度。在升温的时候,速度可稍快,适当提高竹笋变黄程度,以防止烤青。延迟定色初期时间,加强排湿,防止烤黑。具体的烘干步骤如下:
1、 启动空气能热泵竹笋干烘干机,将温度设定为45℃,时间设定为1-7个小时,待温度上升之后开始排湿,保持烘房内恒温恒湿。
2、 将温度设定为50℃,时间设定为7-12个小时,模式调至烘干模式,并定时排湿,以保证竹笋的颜色为金。
3、 将温度设定为60℃,时间设定为12-25个小时,保持烘房内一定的干燥度,慢慢排湿。
4、 将温度设定为65℃,时间设定为25-34个小时,直到竹笋达到要求的干燥度即可。
竹笋干烘干机免人工操作、专业先进竹笋干燥机批发实价、优质笋干烘干机运行原理
凯志竹笋干烘干机是一种新型的节能型干燥设备,很多用户初次接触,对其了解不多,对其是怎么进行运行也一知半解。其实它是一种由主机和聚氨酯板材烘房组成的箱体式装置,利用蒸气和电能作为热源,通过逆卡诺原理运行主机,吸收空气中的热量,经过主机系统里面的压缩机(心脏)做工之后,变成了高温高压的热风,对猪皮进行烘干,然后利用热风带走附在竹笋干表面的水分,湿气,再进行排湿,在排湿过程进行热量回收,然后再回到主机系统,重新做功加热的一个烘干过程。笋干烘干机采用三级除湿技术+三次热回收装置,让整一个烘干过程热量不流失,达到一个节能的目的。
志源空气能热泵烘干机双效回热空气能热泵烘干机组,是新一代高科技环保节能环保节能烘干设备,采用空气能源代替传统煤或电的热源,并通过双效回热技术,使烘干技术更加安全?环保?高效节能,项目产品将取代传统高能耗?重污染的烘干机,将引领烘干设备和工艺向高效节能?环保?安全方向发展。
采摘新鲜竹笋后切片,然后压掉部分水分,然后进入烘烤阶段;
前期:1-7小时,用45度烘干,温度升到了就开始排湿,保持烘干房里面恒温恒湿,保持烘干效果;
中期1:7-12小时,用50度烘烤,烘干模式,定时排湿,保持竹笋的颜色为金;
中期2:12-25小时,用60度烘烤,慢慢排湿,保持一定的干燥度;
后期:25-34小时,用65度烘烤,直到竹笋完全脱水干燥;
竹笋采收期短而集中,容易老化,不易长期保藏,干制不仅可大大减少竹笋采后迅速失水和木质化造成的商品价值和食用品质下降,且有利于长期贮存、远途运输和常年供应,对发展山区经济,具有重要的意义。而脱水干燥是竹笋干加工过程的重要环节,影响着竹笋干的加工品质和干燥效率。
一、竹笋干的加工步骤:
竹笋干采用鲜竹笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、包装等多道工序精制而成。
二、传统竹笋烘干劣势:
1、传统烘干日晒或风干:烘干周期长,受天气因素影响大,效率低。
2、电加热,耗电大,成本高,受热不均匀,易变形、烤糊、品质差,不安全。
竹笋烘干房卫生环保毛竹笋烘箱小型---烘干工艺
新鲜的竹笋采摘后切成片,接着压掉部分水分,然后进入烘烤阶段;
前期:1-7小时,用45度烘干,温度升到了就开始排湿,保持烘干房里面恒温恒湿,保持烘干效果;
中期1:7-12小时,用50度烘烤,烘干模式,定时排湿,保持竹笋的颜色为金;中期2:12-25小时,用60度烘烤,慢慢排湿,保持一定的干燥度;
后期:25-34小时,用65度烘烤,直到竹笋完全脱水干燥;上述参数较适合于笋块形式的毛竹笋。对于笋条、笋片等中后期的时间可以缩短很多。
竹笋烘干机批发实价、箱式热风循环竹笋烘箱厂家、密闭式热泵竹笋烘干机优势亮点
1、 采用PLC可控制编程系统,全触摸屏智能界面,人机互动,人性化设计,实现烘干过程全自动化生产操作的目的。
2、 竹笋烘干机产能高低方案选择性多,比如6P机的专用烘干房,批次烘干量可达到800斤;3P机的专用烘干房,批次烘干量可达到400斤;10P的专用烘干房,批次烘干量可达到1500斤。
3、 采用10公分厚的聚氨酯冷库板,密闭性能强,保温效果好,热量不损耗,能耗非常高,而且完全达到国家食品卫生总局的要求,非常适合竹笋的干燥。
4、 凯志笋干烘干机采用美国谷轮压缩机,安全可靠,坚固耐用,具有不易磨损、使用寿命长、过流保护、过温保护、抗液击能力强、高低压保护等功能。
5、 采用进口混合雪种,无需电加热腐竹,温度即可达到75摄氏度,热效率是电加热的3.5倍以上,确保高效节能。
大小型毛竹笋烘干机、热风循环笋干烘干房厂家定制、高效节能竹笋烘干机注意事项
1、 鲜笋水分含量很大,在针对比较大的笋体,在蒸煮前应进行切分后再蒸煮,这样更有利于后续的干燥。
2、 在进行挖笋的实惠,要先用锄头将春笋四周的土刨开以观察到笋的根部,不至于伤到周围的笋或竹。然后用锄头对准已确定好的春笋根部,快速利落的挖出整颗笋。
3、 在进行竹笋工艺操作时,每煮2~3锅后要换水,否则影响后续笋干的颜色和质量。
4、 对竹笋进行压制,可以更好地缩短其干燥时间,当然不经过压制的竹笋也是可以进行干燥的,只不过时间会久一些。
5、 采用竹笋烘干机进行干燥时,温度一般在65℃以下,温度过高或因干燥效果不佳而返工重现加热烘干都会影响笋干的色泽及品质。
广州凯志能源科技有限公司是一家专业生产空气能热泵的**企业,厂房占地面积30000多平方米,配有多个生产研发团队和安装售后团队,拥有独立的生产车间,生产设备以及配套完善、**的检测设施及模拟气候实验室,是国内空气能热泵烘干机的重要生产基地。广州凯志能源科技有限公司旗下生产销售的产品多样化,包含中温机、低温机、高温机;型号从3P-30P多种可选,功能强大,性能稳定,技术成熟,满足不**业不同物料的不同干燥方式。旗下产品系列有:中药材烘干机(枸杞、红枣、三七、菊花、葛根、党参、八角等等)、农产品烘干机(龙眼干、荔枝、芒果干、无花果、红薯干、苹果干、竹笋等等)、食品烘干机(面条、米粉、腊肠、腊肉、红薯粉、猪皮、香菇、红糖、牛肉干等等)、佛香烘干机(竹签香、线香、蚊香、盘香等等)、海/水产品烘干机(虾米、鱼干、鱿鱼等等)、茶叶烘干机(柑普茶、普洱茶等等)、污泥烘干机等等。凯志热泵烘干机集优质、节能、高效、环保于一体,服务至上,值得信赖。