一)乳制品工业 在乳制品工业中,螺旋缠绕换热器广泛用于鲜乳的高温短时和高温杀菌中。它也可用作鲜奶及乳制品的加热、杀菌和冷却。 (二)乳制品的冷却或加热 乳制品厂和畜牧场广泛使用换热器对牛奶进行迅速冷却,以抑制乳中微生物的繁殖,保持乳的新鲜度,确保乳制品不变质。 (三)酸奶的预处理 乳制品厂还使用换热器进行混合料的预处理以制造酸牛奶。