肉桂酸晶型称为β-异肉桂酸;单斜晶系无色至白色棱柱状晶体;熔点68℃。
反式肉桂酸制备方法 以苯甲醛和乙酸乙酯为原料,在乙酸钠存在下,进行缩合反应(克莱森反应),生成肉桂酸乙酯,然后水解,可制得。
产品:肉桂酸
FEMA 2288 | CINNAMIC ACID
闪点 >230 °F
产品:肉桂酸
分子量: 148.16
EINECS号: 210-708-3
肉桂酸还可用作感光树脂聚桂皮酸乙烯系列的原料。
肉桂酸易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸和二硫化碳。于140℃蒸馏时脱羧成苯乙烯(苏合香烯)。
中文名称: 肉桂酸
英文名称: Cinnamic acid
肉桂酸性质
反式体从稀乙醇中析出者为单斜晶系,白色至浅黄色棱柱状结晶,相对密度1.2475(4℃),熔点133℃,沸点300℃。
反式肉桂酸制备方法:
第一步从**苏合香脂中提取。
第二步 以苯甲醛为原料,在乙酸钠和吡啶的存在下,在190~195℃下与乙酐进行柏琴(Perkin)醇醛缩合反应,可得粗品。
第三步 在常压下回收乙酸后,用活性炭脱色,再减压精馏,冷却结晶,在乙醇中重结晶,可得精制反式肉桂酸。
总结 在上述缩合反应过程中,酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之间成键,生成β-羟基酸酐,此中间产物再经酸酐的脱水和水解两个步骤,可生成本品。
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