杀菌、杀虫、溶血、鱼毒、抑制酒精吸收、、
因此,具有乳化、分散、润湿、去污、发泡、稳泡等多种表面活性,尤其具有很强的发泡能力,
降低血液中酒精的含量,而且可促进血液中酒精的消化,具有保护肝脏的作用。
另一方面鱼血液中携氧载体为血红素,其**为Fe2+,而对虾为血兰素,其**为Cu2+。
茶皂素鱼毒作用的机理:一是破坏血鳃组织;二是由鳃进入微血管,从而引起溶血,造成鱼中毒死亡。
是一种性能优良的**表面活性剂。茶皂素的临界胶束浓度(CMC)为0.5%左右,
发生溶血作用的前提是茶皂素与血液接触,因此在人畜口服时是无毒的。
(2)鱼毒作用 茶皂素对鱼类毒性较大,即使浓度很低时,也同样有毒,其半致死剂量3.8mg/L。
2.生物活性
(1)溶血作用 茶皂素对鱼有毒性作用而对对虾无毒性作用。
毛织物,洗涤后有较好的光泽及手感,毛织物不缩绒。
水质的盐度能促进茶皂素的鱼毒活性,随水温的升高,茶皂素的鱼毒活性也增强;
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